PINK DE LOUDENNE, BORDEAUX, 2005, DOMAINE LAFRAGETTE
Un assemblage de cabernet sauvignon (40%), de merlot (35%) et de cabernet franc (25%), ce vin n’est qu’un autre rosé, dans la nouvelle mode des grands châteaux bordelais qui produisent maintenant ce vin de soif traditionnel. Dommage qu’il n’ait pas plus de caractère pour se distinguer des autres. Un vin à la couleur saumonée présentant de légers arômes de fraises. La bouche est simple avec une acidité convenable. Une petite touche de sous-bois en rétro-olfaction. Rafraîchissant.
MARIAGE VIN/MET : Pâté de foie, polenta poêlé sauce tomate, poivrons rouges farcis.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (17,40 $) BON
Code SAQ # 10661321 COTE: 85/100
MATURITE: 2006-2007