CABERNET SAUVIGNON FAY, NAPA VALLEY, 2014, STAG LEAP’S WINE CELLARS

CABERNET SAUVIGNON FAY, NAPA VALLEY, 2014, STAG LEAP’S WINE CELLARS (RG)
Robe rubis pourpre opaque. Bouquet de petits fruits, cerise marasquin et chêne doux. Bouche étonnamment fraiche avec un fruité gourmand. Tannins présents mais accessibles. Un Cabernet Sauvignon en mode séduction.
94pts       2020-2026
Code SAQ 11342727    190,75$

MEURSAULT 1erCRU « LES PORUZOTS », 2015, REMOISSENET PERE ET FILS

MEURSAULT 1erCRU « LES PORUZOTS », 2015, REMOISSENET PERE ET FILS (BL)
100% Chardonnay. Robe jaune clair. Bouquet séduisant de pomme, agrumes et vanille fraiche. Bouche en largeur, pleine d’un fruité gourmand. Belle acidité et longueur. Déjà bon, mais mériterait un séjour en cave d’une année ou deux.
94pts     2020-2026
Code SAQ 12014629     111,25$

LA CRAU, CHATEAUNEUF-DU-PAPE, 2014, DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE

LA CRAU, CHATEAUNEUF-DU-PAPE, 2014, DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE (RG)
Assemblage majoritaire (65%) de Grenache avec une touche de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette et autres. Robe d’une belle profondeur aux larmes lentes. La bouche est corsée mais relativement soyeuse. Notes de fruits des champs, épices et chênes. Finale d’une belle longueur.
93pts    2018-2028
Code SAQ 12928981    97,25$

ORNELLAIA, BOLGHERI, 2015

ORNELLAIA, BOLGHERI, 2015 (RG)
Assemblage de 53% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet Franc et 7% Petit Verdot. Robe rubis pourpre opaque. Nez de cassis, cerise, tabac et chêne doux. Bouche en largeur, concentré et tannique. Un fruité juteux et qualitatif. Boisé présent qui nécessitera quelques années pour s’intégrer à la matière. Un Ornellaia bâti pour une longue route.
96pts     2023-2035
Code SAQ 13640306    219,00$

BRUT ROSE, FRANCIACORTA, 2014, FERGHETTINA

BRUT ROSE, FRANCIACORTA, 2014, FERGHETTINA (rosé)
100% Pinot Noir. Bulles raffinées. Arômes de cerise rouge et framboise. Bouche élégante aux notes de pomme, nectarine, framboise et croûte de pain. Une acidité rafraîchissante et une belle finale. Savoureux. Excellent rapport qualité-prix.
89pts    2018-2021
Code SAQ 12040392     42,25$

CHÂTEAU HAUT-BAILLY, PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE, 2011

CHÂTEAU HAUT-BAILLY, PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE, 2011 (RG)
50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot et 3% Cabernet Franc. Robe rubis pourpre profonde. Bouquet de cassis, groseilles cerises champignons sauvages et boite a tabac. Attaque en bouche élégante et profonde. Belle pureté de fruit. Bonne fraîcheur. Tannins fermes. Encore jeune.
92pts     2021-2031
Code SAQ 12638327    128,00$

AVALANCHE RECOLTE HIVERNALE, CIDRE DE GLACE 2014, CLOS SARAGNAT

AVALANCHE RECOLTE HIVERNALE, CIDRE DE GLACE 2014, CLOS SARAGNAT
Robe doré brillante. Flaveurs de pomme cuites, épices douce et miel. Caressant dans sa texture et délicieux par son équilibre sucre/acidité. Un cidre de glace d’exception par l’inventeur de ce produit fin. Culture biologique.
93pts     2018-2024
Code SAQ 11133221     27,40$

PULIGNY MONTRACHET, 2016, ALAIN CHAVY

PULIGNY MONTRACHET, 2016, ALAIN CHAVY (BL)
100% Chardonnay. Robe jaune clair aux accents brillants. Bouquet de citron, pomme et abricot. Bouche fraiche avec des notes d'agrumes, pomme délicieuse et beurre fondu. Boisé délicat. Bonne longueur.
91pts     2019-2024
Code SAQ 13536277    88,25$

FMC, STELLENBOSCH, 2016, KEN FORRESTER

FMC, STELLENBOSCH, 2016, KEN FORRESTER (BL)
100% Chenin Blanc. Robe jaune aux reflets dorés. Bouquet de fruits à chair blanche fond de miel. Attaque en bouche soyeuse, riche sans toutefois manquer d’acidité. Un Chenin Blanc en largeur, un rival a certains grand Vouvray par son élégance et allonge
93pts    2018-2024
Code SAQ 10703033    61,50$

LE SERRE NUOVE DELL' ORNELLAIA, BOLGHERI, 2016, ORNELLAIA

LE SERRE NUOVE DELL' ORNELLAIA, BOLGHERI, 2016, ORNELLAIA (RG)
Assemblage de 44% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot et 12% Cabernet Franc. Robe rubis opaque à la frange violacée. Bouquet de fruits des champs, terre et boite à cigares. L'attaque montre un fruit généreux dans une matière veloutée malgré son volume. Tannins soyeux. Boisé bien équilibré. Probablement le meilleur Serre Nuove produit par la propriété (que j’ai goutée du moins).
94pts     2018-2024
Code SAQ 10223574     64,75$
Code SAQ 10434611  (3 L.)   289,00$

KAI, VALLE DEL ACONCAGUA, 2015, ERRAZURIZ

KAI, VALLE DEL ACONCAGUA, 2015, ERRAZURIZ (RG)
95% Carmenere et 5% Syrah. Robe rubis violacée opaque. Bouquet de fruits des champs agrémenté par des effluves d'épices, thé noir, poivron grillé et chêne doux. La bouche révèle une main de fer dans un gant de velours. Complexe et expressif dans ses notes de framboise, myrtille, poivre noir et chêne doux. Belle structure. Tannins veloutés. Vieillira encore quelques années mais il est déjà fort délicieux.
94pts     2018-2023
Code SAQ 12051411   141,00$

PINOT NOIR, STA. RITA HILLS, 2014, FESS PARKER

PINOT NOIR, STA. RITA HILLS, 2014, FESS PARKER (RG)
Robe rubis grenat. Arômes séduisantes de cerise, groseille, terre humide, bois de santal et gousse de vanille. La bouche déploie des saveurs de petits fruits des champs, herbes sauvages et chêne torréfié. Superbe Pinot Noir.
92pts     2018-2021
Code SAQ 13536074     35,00$

DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS D'HERAULT, 2014

DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS D'HERAULT, 2014 (RG)
Assemblage de 40% Syrah, 40% Mourvedre et 20% Cabernet Sauvignon. Robe rubis de bonne intensité. Bouquet complexe de fruits sauvages, épices, poivre et boite à cigares. Attaque fraîche. Concentré, juteux mais sans excès. Tannins présents mais soyeux. Délicieux.
94pts    2022-2030
Code SAQ 13582919    117,75$

BAROLO 2013 ANDREA OBERTO

BAROLO 2013 ANDREA OBERTO (RG)
100% Nebbiolo. Robe rubis clair aux reflets orange fonce. Nez de fruits rouges, poussière, fleurs et terre. Saveur de cerise amer, herbes séchées, truffe et chêne. Excellent rapport qualité-prix pour l’appellation.
92pts    2018-2025
Code SAQ 12465905    48,25$

CONDADO DE HAZA, RIBERA DEL DUERO, 2015

CONDADO DE HAZA, RIBERA DEL DUERO, 2015 (RG)
100% Tempranillo. Robe rubis opaque à la frange pourpre. Nez de fruits des champs et boîte à cigares. Bouche généreuse et savoureuse avec ses notes de bleuet, cassis et chêne.
89pts    2018-2023
Code SAQ 978866   27,85$

LE VOLTE, TOSCANA, 2016, TENUTA DELL’ ORNELLAIA

LE VOLTE, TOSCANA, 2016, TENUTA DELL’ ORNELLAIA (RG)
Assemblage de Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon. La cuvée entrée de gamme de cette fameuse propriété charme par ses flaveurs de petits fruits des champs, herbes séchées et chêne savamment dosé. Fraicheur et tannins soyeux sont au rendez-vous dans ce vin de bonne intensité.
87pts      2018-2021
Code SAQ 10938684    28,55$

CHATEAU DUHART-MILON, PAUILLAC 4eme GRAND CRU CLASSE, 2010

CHATEAU DUHART-MILON, PAUILLAC 4eme GRAND CRU CLASSE, 2010 (RG)
Assemblage de 73% Cabernet Sauvignon et 27% Merlot. Robe rubis violacée profonde. Bouquet de cassis et fleurs séchées sur fond de cuir. Bouche sur la cerise, la prune, la mûre, tandis que la finale présente des accents de réglisse noire et chêne. Ses tannins enrobés sont présents, mais accessibles. Belle fraîcheur. Encore un bébé.
95pts     2020-2035
Code SAQ 11519431    181,00$

CABERNET RISERVA, SUDTIROL-ALTO ADIGE, 2014, ALOIS LAGEDER

CABERNET RISERVA, SUDTIROL-ALTO ADIGE, 2014, ALOIS LAGEDER (BL)
Assemblage de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Robe rouge rubis aux reflets grenat. Nez de petites baies, épices et poivron grille. Bouche mi-corsée, fruitée et facile d’approche grâce à sa fraicheur. Vin de culture agrobiologique.
88pts    2018-2019
Code SAQ 12400896    28,15$

CHATEAU CLIMENS

CHATEAU CLIMENS

Le château Climens, est un domaine viticole de 30 ha situé à en AOC Barsac en Gironde. Il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le domaine demeurera la propriété de la famille Girault Roborel, procureur du Roi à Barsac, jusqu'au début du xixe siècle. C'est sous l’administration d'Éloi Lacoste que le château Climens est classé premier cru de sauternes et barsac en 1855. Le domaine devient la propriété de la famille Gounouilhou en 1880. Lucien Lurton, grand propriétaire dans le Bordelais, achete, en 1971, le château Climens et donne la
supervision de la propriété à ses enfants en 1992. Bérénice Lurton, dirige la propriété depuis 1993.

Le vignoble du château Climens est sur un sol de sables rouges argileux sur un socle calcaire. L'encépagement est à 100 % en sémillon (Une rareté dans la région), avec une densité de 6600 pieds/ha pour un âge moyen des vignes de 35 ans.

Le château Climens produit purement deux vins blancs liquoreux (le deuxième se nomme Cyprès de Climens). Les rendements du domaine sont extrêmement minuscule, avec une moyenne de 4 à 7 hl/ha, permettant ainsi de perpétuer une qualité exceptionnelle. Le domaine est en culture biodynamique.

Lors de mon passage au domaine, j'ai eu l'opportunité de goûter les deux vins du chateau.  
 
CYPRÈS DE CLIMENS, BARSAC,
2015, CHÂTEAU CLIMENS (BL)
Robe dore brillante. Frais, doux, mûr et vif, avec des flaveurs de miel, orange confite, abricot et mandarine. Un Barsac a apprécié en jeunesse pour sa vivacité et gourmandise.
93pts    2018-2024
Code SAQ 13240919     51,00$

CHÂTEAU CLIMENS,
BARSAC 1er GRAND CRU CLASSE, 2012 (BL)
Arômes d'ananas, d'orange, de nectarine et d'abricot mûrs. Bouche extravagante, onctueuse aux notes de fruits tropicaux, de vanille et de noix miellés. Une sensation fraîche et énergique maintien cette exubérance en parfait équilibre. Une finale longue, nette, pure et décadente. Un superbe vin de garde.
95pts     2022-2033

CUVEE ANNAMARIA CLEMENTI, FRANCIACORTA, 2008, CA’ DEL BOSCO

CUVEE ANNAMARIA CLEMENTI, FRANCIACORTA, 2008, CA’ DEL BOSCO (BL)
Assemblage de 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, et 20% Pinot Nero. Robe jaune aux reflets dorés. Bulles fines. Bouquet d’agrumes, pomme, noix et gousse de vanille sur un léger fond de pain grillé. Une bouche qui montre une belle évolution, une grande profondeur et encore beaucoup de jeunesse. Un superbe mousseux qui accote les grands de Champagne.
95pts       2021-2030
Code SAQ 13617721     139,00$

SAINT-AUBIN 1erCRU « EN REMILLY », 2014, AU PIED DU MONT CHAUVE

SAINT-AUBIN 1erCRU « EN REMILLY », 2014, AU PIED DU MONT CHAUVE (BL)
100% Chardonnay. Robe jaune aux reflets dorés. Nez d’agrumes, pomme, pain grillé et fleurs. Attaque en bouche soyeuse, rappelant le beurre fondu. Saveurs de pomme délicieuse, citron et aiguille de pin. Belle acidité et équilibré.
89pts      2020-2014
Code SAQ 13748288    69,75$

CHATEAU LA LOUVIERE, PESSAC-LEOGNAN, 2012

CHATEAU LA LOUVIERE, PESSAC-LEOGNAN, 2012 (BL)
Assemblage à 90%de Sauvignon blanc  et 10% de Sémillon. Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Nez discret de citron, pierre mouille et fleurs. Bouche en largeur. Saveurs d’agrumes coupes, poire et fleurs comestibles. Tranchant, long et élégant. Encore étonnamment jeune.
91pts     2020-2024
Code SAQ 974873    53,75$

PINOT BIANCO, SUDTIROL-ALTO ADIGE, 2014, ALOIS LAGEDER

PINOT BIANCO, SUDTIROL-ALTO ADIGE, 2014, ALOIS LAGEDER (BL)
Robe jaune clair aux reflets verdâtres. Nez de fruits a chair blanche. Bouche fruitée et minérale. Saveurs de poire et pomme. Vin de culture agrobiologique. Excellent rapport qualité-prix.
87pts    2018-2019
Code SAQ 12057004    19,60$

QUINTA DO VALE MEAO, DOURO, 2014

QUINTA DO VALE MEAO, DOURO, 2014 (RG)
Assemblage de 55% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca et 5% Tinta Roriz. Rube rubis intense. Nez profond et complexe avec des accents de petits fruits des champs, épices et boîte à cigares. Bouche étonnamment fraiche malgré sa puissance. Élégant dans son ensemble montrant une excellente intégration de son élevage. Bonne longueur. À attendre encore un an ou deux pour en retire encore plus de plaisir.
94pts   2021-2028
Code SAQ 13171749   (750ml)    106,00$
Code SAQ 13171731    (1.5 L.)    229,00$

PURPLE ANGEL, COLCHAGUA VALLEY, 2015, MONTES

PURPLE ANGEL, COLCHAGUA VALLEY, 2015, MONTES (RG)
Robe rubis pourpre opaque aux larmes lentes. Bouquet de raisins secs, figues noires et épices douces. Bouche onctueuse, riche aux accents de fruits bien mûrs. Toujours, année après années un Carmenère de référence.
94pts       2020-2026
Code SAQ 10692901    59,75$

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE, 2010 GIUSEPPE QUINTARELLI

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE, 2010 GIUSEPPE QUINTARELLI (RG)
Robe rubis briquée de moyenne intensité. Bouquet de raisins secs, herbes de Provence et chêne. L’attaque en bouche est caressante et empreinte de fraîcheur. Notes de fruits secs, champignon et chêne. Milieu de bouche épicé et poivré.
92pts    2018-2025
Code SAQ 13694363    101,50$

PINOT NOIR, CARNEROS, 2013, LAURIER

PINOT NOIR, CARNEROS, 2013, LAURIER (RG)
Robe rubis de bonne intensité. Nez de prune, cerise noire et cèdre. Bouche pleine aux notes de fruits noirs, cannelle et chêne doux.  Finale douce et longue avec des tannins soyeux. Pas un Pinot Noir pour les puristes car il y a un peu de Tannat, Malbec et autres intrus (le Pinot y est toutefois présent a 89%) mais un vin tout à fait satisfaisant et délicieux dans son ensemble.
88pts   2018-2020
Code SAQ 13503088     24,75$

CHÂTEAU VANNIERES, BANDOL, 2010

CHÂTEAU VANNIERES, BANDOL, 2010 (RG)
Assemblage à 95% de Mourvèdre et 5% de Grenache issue de Vignes âgées de 35 ans. Robe rubis pourpre opaque. Bouquet de fruits noirs, poivre concassé, épices et cèdre. Bouche sur le cassis, la mure, les épices et le chêne doux. Tannins élégants. Grande longueur.
92pts     2018-2022
Code SAQ 13637254    49,25$

CHARDONNAY HEMEL-EN-AARDE VALLEY, 2016 HAMILTON RUSSELL VINEYARDS

CHARDONNAY HEMEL-EN-AARDE VALLEY, 2016 HAMILTON RUSSELL VINEYARDS (BL)
Robe jaune doré reluisante. Bouquet attrayant de zeste confit, pomme cuite, beurre et chêne. Attaque en bouche soyeuse aux notes de pomme, pêche et chêne doux. Frais malgré sa richesse. Toujours excellent.
90pts    2018-2022
Code SAQ 11662270     41,25$

VIN DE CONSTANCE, STELLENBOSCH, 2013, KLEIN CONSTANCIA

VIN DE CONSTANCE, STELLENBOSCH, 2013, KLEIN CONSTANCIA (BL)
100% Muscat de Frontignan. Robe doré brillante. Bouquet magnifique de zeste de citron et d'orange confite, miel et épices douces. La bouche est soyeuse et riche mais rafraîchissante. Notes d'abricot sec et de miel.  Équilibré. Finale persistante. Un millésime de ce vin mythique extrêmement bien réussi. Veuillez noter qu’il y a maintenant du 2014 (non-dégusté) disponible sur le marché sous le même code de produit, alors porté attention à ce détail lors de vos recherches.
96pts    2018-2033
Code SAQ 10999655     75,25$

THELEME, CHINON, 2014 P. & A. LORIEUX

THELEME, CHINON, 2014 P. & A. LORIEUX (RG)
Robe rubis pourpre opaque. Nez de fruits noirs, poivron grillé et terre humide. Bouche sur un fruit plein, montrant matière et concentration. Finale sur le cacao. Excellent 100% Cabernet Franc.
91pts    2018-2024
Code SAQ 917096     27,75$

VINA REAL GRAN RESERVA, RIOJA, 2011, COMPANIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPANA

VINA REAL GRAN RESERVA, RIOJA, 2011, COMPANIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPANA (RG)
Nez de fruits secs, champignons et boite à cigares. En bouche, un joli fruit masqué quelques peu par des tannins de bois assez présents. Toutefois un à deux ans de repos devrait intégrer le tout.
88pts      2020-2025
Code SAQ 13420127     36,00$

LATE HARVEST RIESLING, NIAGARA PENINSULA, 2017, INNISKILING

LATE HARVEST RIESLING, NIAGARA PENINSULA, 2017, INNISKILING (BL)
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Nez poire et fleurs blanches. Bouche soyeuse et fruité. Un sucré agréable sans lourdeur. Joli vin pour les sushis.
86pts   2018-2019
Code SAQ 13540719    14,35$

PANSA BLANCA, ALELLA, 2016, RAVENTOS DE ALELLA

PANSA BLANCA, ALELLA, 2016, RAVENTOS DE ALELLA (BL)
100% cépage Pansa Blanca (Xarel·lo). Bouquet de poire, citron confit et fleurs. Attaque légère et caressante. Bouche sur des notes de fruits à noyau bien mûrs. Texture onctueuse sans toutefois manquer de fraicheur. Excellent rapport qualité-prix.
87pts     2018-2019
Code SAQ 13637502     17,70$

SPARKLEHORSE, STELLENBOSCH, 2015, KEN FORRESTER

SPARKLEHORSE, STELLENBOSCH, 2015, KEN FORRESTER (BL)
Des bulles fines dans ce mousseux brut fait à 100% de Chenin blanc nous accueillent. Nez séduisant de pomme verte, pomme cuite et pâtisseries au four. Bouche élégante, fraiche et de bonne allonge. Vraiment satisfaisant.
88pts      2018-2020
Code SAQ 13630474    24,90$

CHÂTEAU MAYNE GUYON, BLAYE COTES DE BORDEAUX, 2015

CHÂTEAU MAYNE GUYON, BLAYE COTES DE BORDEAUX, 2015 (RG)
Robe rubis de bonne intensité. Nez de petits fruits rouges, poivrons et cèdre. La bouche présente des notes de framboise, cerise, mine de crayon et chêne. Bonne ampleur et allonge. Un exemple parfait qu’on peut se procurer des bons Bordeaux 2015 à prix intéressants.
87pts   2018-2020
Code SAQ 12251317     20,00$

CHARDONNAY, BOTTELARY, 2015, HARTENBERG

CHARDONNAY, BOTTELARY, 2015, HARTENBERG (BL)
Robe jaune de moyenne intensité. Flaveurs de pomme délicieuse, pêche, beurre et noix grillés. Texture soyeuse et séduisante. Du très bon Chardonnay a un prix raisonnable.
88pts   2018-2020
Code SAQ 13478505    24,90$

WEISSBURGUNDER TROKEN, NAHE, 2016, DONNHOFF

WEISSBURGUNDER TROKEN, NAHE, 2016, DONNHOFF (BL)
100% Pinot blanc. Nez discret de poire asiatique et fleurs blanches. Bouche soyeuse et fruitée. Pas nécessairement complexe mais devrait prendre un peu plus d’ampleur avec une année ou deux de vieillissement.
86pts   2018-2020
Code SAQ 13507118    36,50$

THE PIRATE OF COCOA HILL, WESTERN CAPE, 2015, DORNIER

THE PIRATE OF COCOA HILL, WESTERN CAPE, 2015, DORNIER (RG)
Assemblage de Shiraz, Merlot, Cabernet franc, Tempranillo, Malbec, Petit Verdot et Cabernet Sauvignon.  Robe rubis foncé. Nez attrayant de fruits rouges et noirs, réglisse et eucalyptus. Bouche d’un fruité plein et savoureux. Saveurs de cerise, framboise et chêne savamment dosé. Un millésime fort bien travaille ce qui en fait une aubaine à ce prix.
87pts   2018-2019
Code SAQ 10679361    13,95$

PINOT GRIGIO, DELLE VENEZIE, 2017, TERRA VIVA

PINOT GRIGIO, DELLE VENEZIE, 2017, TERRA VIVA (BL)
Robe jaune paille. Nez de poire et pêche. Bouche fruité et légère. Saveurs de fruits blancs sur une petite pointe de sucre résiduel. Vin de culture agrobiologique. Excellent rapport qualité-prix.
87pts    2018-2019
Code SAQ 13710811   16,10$

SHIRAZ, BAROSSA VALLEY, 2014, 3 RINGS

SHIRAZ, BAROSSA VALLEY, 2014, 3 RINGS (RG)
Robe rubis pourpre opaque. Nez discret de cerise noire, framboise et cacao. Bouche mi-corsée avec de belles notes de fruits rouges et épicés. Équilibré avec des tannins souples. Un plateau de saucisses artisanales serait un accompagnement idéal.
87pts   2018-2019
Code SAQ 12815725    21,95$

EXPRESSION, CHINON, 2015, P. & A. LORIEUX

EXPRESSION, CHINON, 2015, P. & A. LORIEUX (RG)
100% Cabernet Franc. Couleur robe rubis pourpre foncé. Nez de cerise, mûre et poivron grillé. Bouche fruité sans manque de tonus. Finale sur le poivre. Fraîcheur à revendre. Toujours un excellent rapport qualité-prix.
87pts   2018-2020
Code SAQ 873257     20,05$

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

Le château Lafite Rothschild est un domaine du Médoc d'une superficie de 178 hectares, dont environ 100 ha de vignes. Situé dans la commune de Pauillac et produisant du vin sous l'appellation du même nom. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, célèbres et dispendieux au monde.

Le château Lafite Rothschild est un Premier Grand Cru » selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le château Lafite tire son nom de la famille de La Fite, alliée jadis à la maison de Foix par le mariage de Joseph de Foix, baron de Mardogne, chevalier de l’Ordre du Roi, qui avait épousé Françoise de La Fite, fille de Thibaud.

C’est à partir de 1680 que l’on a une première trace de l’existence d’un vignoble important qui fut planté par Jacques de Ségur.

Le 8 août 1868, le Baron James de Rothschild acquiert le château Lafite mis en vente publique.
De 1946 à 1974, Élie de Rothschild prend les rênes du château Lafite Rothschild. En 1975, le baron Éric de Rothschild, neveu du baron Élie, le remplace. En 2017, Saskia de Rothschild, fille du baron Eric, le remplace.

Le château fait l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques depuis le 22 novembre 1989.

L'encépagement est constitué à 71 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % cabernet franc et 1 % de petit verdot. L'âge moyen des vignes du grand vin est de 40 ans, les 20 ha de jeunes vignes (moins de dix ans) étant utilisés pour l'élaboration du second vin. Il existe également des parcelles extrêmement âgées de plus de 80 ans, l'une dite « La Gravière » datant même de 1886.

La maturation du vin est réalisée pendant 18 à 20 mois en barriques de chêne à 100 % neuves. Lafite Rothschild produit environ 15 000 à 20 000 caisses par an.

Le domaine produit également un second vin, les « Carruades de Lafite », pour environ 25 000 à 30 000 caisses.

Lors de mon passage au domaine, j'ai eu l'opportunité de goûter le grand vin.

CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD, PAUILLAC 1er GRAND CRU CLASSÉ, 2007 (RG)
Robe rubis opaque à la frange très légèrement briquée. Bouquet expressif de cerise, cassis, boite à cigares et violette. Bouche veloutée. Des saveurs de fruits noirs, champignons et chêne savamment dosé. Un vin immense d’une grande pureté dans une année plus que difficile.
95pts    2018-2024

TINTO PESQUERA RESERVA, RIBERA DEL DUERO, 2012 BODEGAS ALEJANDRO FERNANDEZ

TINTO PESQUERA RESERVA, RIBERA DEL DUERO, 2012 BODEGAS ALEJANDRO FERNANDEZ (RG)
100% Tempranillo. Arômes de petites baies, épicés, cèdre et fleurs. Une bouche ferme mais agréable malgré ses tannins serrés. Saveurs de prune, groseille, mine de crayon et chêne doux. Très bon Reserva.
91pts     2021-2028
Code SAQ 10273088    46,00$

CABERNET FRANC, NIAGARA-ON-THE-LAKE, 2014, STRATUS

CABERNET FRANC, NIAGARA-ON-THE-LAKE, 2014, STRATUS (RG)
Robe opaque aux reflets pourpres. Nez de fruits noirs, cacao, poivron grille et cèdre. En bouche le vin est dense et savoureux avec des notes de cassis, mûres, viandes grillées et chêne grillé. Les tanins sont fermes, mais fins. Excellent Cabernet Franc.
89pts    2020-2024
Code SAQ 13601446    38,00$

DEHESA LA GRANJA, VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON, 2008, ALEJANDRO FERNANDEZ

DEHESA LA GRANJA, VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON, 2008, ALEJANDRO FERNANDEZ (RG)
100% Tempranillo. Robe rubis opaque à la frange pourpre. Nez de fruits noirs, clou de girofle et tabac à chiqué. Bouche encore puissante malgré son âge. Bouche sur bleuet, le cassis et le chêne doux. Le tout est entouré de tannins soyeux. Superbe rapport qualité-prix.
89pts    2018-2022
Code SAQ 928036    21,10$