CHÂTEAU LES TOURS DES VERDOTS, MOELLEUX, COTES DE BERGERAC, 2002
Une appellation méconnus du sud-ouest de la France, les Bergeracs moelleux sont faits à partir de Sémillon et de Sauvignon comme les réputés Sauternes du Bordelais. La robe est d’un doré clair. Ce vin sent bon le raisin bien mûr avec un soupçon de miel. La bouche est ample et soyeuse. Le vin caresse avec un velouté de fruits blanc confits et des touches de chêne bien dosé. La longueur en bouche est moyenne et la rétro-olfaction révèle une teinte d’abricot.
MARIAGE VIN/MET : Foie gras poêle, blanc de volaille.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (32,00 $) TRES BON
Code SAQ # 10524545 COTE: 89/100
MATURITE: 2006-2009