CHIANTI CLASSICO, 2015, SAN FABIANO (RG)
Robe rubis moyenne. Nez attrayant de framboise, herbes séchées et tabac. Bouche fraiche avec une étonnante prise de tannins. Belle matière en milieu de bouches. Pates et tomates seront en harmonie. Vin de culture biologique.
87pts 2018-2020
Code SAQ 13326739 21,05$
CHABLIS 1erCRU « VAILLONS », 2013, JEAN ET SEBASTIEN DAUVISSAT (BL)
100% Chardonnay. Robe Jaune clair aux reflets dorés brillants. Nez discret de citron et pierre mouillé. Le tout suit en bouche sur une belle fraicheur. Pas nécessairement long mais agréable et prêt à boire. Marier a des crustacés.
87pts 2018-2020
Code SAQ 895011 38,50$
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, SAINT-JULIEN 2eme GRAND CRU CLASSE, 2011 (RG)
Robe rubis opaque à la frange violacée. Nez de cassis, mure et boîte à tabac. Bouche gourmande aux notes de fruits noirs, épices et chêne doux. Belle allonge. Une belle réussite.
94pts 2021-2030
Code SAQ 12386086 180,50$
ALTO MONCAYO, CAMPO DE BORJA, 2015 (RG)
Élaboré à 100% de vieilles vignes de Grenache. Robe rubis pourpre de bonne intensité. Bouquet de fruits mûrit au soleil, compote maison et chêne grillé. La bouche est soyeuse et gourmande. Le boisé est bien présent mais sans excès. Longueur admirable. Bel équilibre malgré son 16% d'alcool.
94pts 2018-2026
Code SAQ 10860944 49,00$
CHARDONNAY, NIAGARA PENINSULA, 2015, TAWSE (BL)
Robe jaune clair. Nez discret de pomme et agrumes. Attaque en bouche soyeuse montrant un fruit bien construit et séduisant. Pas nécessairement long mais fort agréable.
87pts 2018-2019
Code SAQ 11039736 19,95$
SYRAH LEGADO RESERVA, CHOAPA VALLEY, 2016, DE MARTINO (RG)
Robe rubis violacée moyenne. Nez de fruits rouges et chêne grillé. Bouche sur un fruité chaleureux, des tannins présents mais accessibles. Boisé léger.
86pts 2018-2020
Code SAQ 11998494 19,65$
BOURGOGNE 2014 CHÂTEAU DE MEURSAULT (RG)
100% Pinot Noir. Robe rubis clair. Nez de fruits rouges sur fond de terre humide. Attaque croquante montrant en milieux de bouche un fruité délicat et une légère trame tannique.
87pts 2018-2019
Code SAQ 11469576 32,50$
PINOT NOIR CUVÉE GASTRONOMIQUE, SAVOIE, 2016, JEAN PERRIER ET FILS (RG)
Robe rubis clair aux reflets briqués. Nez de fruits rouges et terre. Bouche simple mais fruitée. Acidité équilibrée. Finale sur la tapenade et l'épice.
86pts 2018-2019
Code SAQ 856997 16,40$
SAUVIGNON BLANC PETIT CLOS, MARLBOROUGH, 2016, CLOS HENRI (BL)
Robe jaune clair reflets paille. Nez attrayant de citron et herbes fraîchement coupé. Bouche vive et fruitée. Notes d'agrumes dominantes. Vin de culture biologique.
86pts 2018-2019
Code SAQ 11459896 20,00$
BOURGOGNE, 2014, CHÂTEAU DE MEURSAULT (BL)
Robe jaune clair aux reflets dorés. Joli nez de pomme et agrumes. Attaque en bouche soyeuse. Noyaux savoureux avec une belle acidité qui contrebalance la texture grasse. Bonne longueur. Fort bon, et réussi, ce 100% Chardonnay.
89pts 2018-2021
Code SAQ 965665 36,75$
SAVENNIERES, 2013, CHÂTEAU DE VARENNE (BL)
Un 100% Chenin Blanc au nez de zeste de citron et pierre mouillé. La bouche est tranchante, empreinte de minéralité. Légère note de noix en finale. À attendre ou à servir en jeunesse avec des huîtres sur écailles. Très, très bon rapport qualité-prix.
90pts 2019-2023
Code SAQ 11154216 26,95$
