Mon TOP 10, Automne 2010 des vins (en bas de 50,00 $) présentement disponible à la Société des Alcools du Québec
1- VIGORELLO, TOSCANA, 2006, SAN FELICE
SAQ N° 858373 45,75$
2- OSOYOOS LAROSE, OKANAGAN VALLEY, 2006
SAQ N° 10293169 43,00$
3- FINIS TERRAE, VALLE DEL MAIPO, 2007, COUSINO-MACUL
SAQ N° 962829 37,75$
4- NAPANOOK, NAPA VALLEY, 2006
SAQ N° 897488 48,75$
5- PINOT NOIR LOCHLE GG, BADEN, 2007, BURG RAVENSBURG
SAQ N° 11207779 38,25$
6- PINOT NOIR AMAYNA, VALLE SAN ANTONIO LEYDA, 2008, VINA GARCES SILVA
SAQ N° 10747491 30,00$
7- SYRAH BRAMASOL, CORTONA, 2006, LA BRACCESCA
SAQ N° 10379771 37,50$
8- PINOT NOIR, MARLBOROUGH, 2007, STAETE LANDT
SAQ N° 10950691 35,25$
9- LES BARONNES, SANCERRE, 2009, HENRI BOURGEOIS
SAQ N° 303511 25,80$
10- LES MENHIRS, VIN DE PAYS DES COTES DE GASCOGNE, 2003, ALAIN BRUMONT
SAQ N° 11222021 32,50$
Tuesday, October 12, 2010
Wednesday, July 14, 2010
FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 39
Ma nouvelle circulaire vinicole de juillet, en format PDF, est maintenant disponible.
Plus de 40 vins commentés et cotés incluant une dégustation des vins de Hardys et le rapport sur les vins du Clos Jordanne.
Téléchargement de moins de 1 MB ; FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 39.pdf
Plus de 40 vins commentés et cotés incluant une dégustation des vins de Hardys et le rapport sur les vins du Clos Jordanne.
Téléchargement de moins de 1 MB ; FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 39.pdf
Tuesday, July 13, 2010
CHARDONNAY/SEMILLON STAMP, SOUTH EASTERN AUSTRALIA, 2009, HARDYS
CHARDONNAY/SEMILLON STAMP, SOUTH EASTERN AUSTRALIA, 2009, HARDYS (BL)
Robe claire aux reflets paille. Nez de pêche, zeste de citron et mangue. Bouche agréable et empreinte de belles notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Légère note boisée en finale. RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (12,85 $) TRES BON
Code SAQ # 10845971 Cote 85/100
MATURITÉ : 2010-2011
Robe claire aux reflets paille. Nez de pêche, zeste de citron et mangue. Bouche agréable et empreinte de belles notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Légère note boisée en finale. RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (12,85 $) TRES BON
Code SAQ # 10845971 Cote 85/100
MATURITÉ : 2010-2011
Sunday, July 11, 2010
GEWURZTRAMINER ‘HEIMBOURG’, 2006, ZIND-HUMBRECHT
GEWURZTRAMINER ‘HEIMBOURG’, 2006, ZIND-HUMBRECHT (BL)
Robe dorée soutenue. Nez de litchis, pêche, pétale de rose et pierres mouillés. Bouche épicée, riche avec une acidité tranchante. Un exemple parfait, du vieux dicton, “une main de fer dans un gant de velours”. Longueur exemplaire qui ramène des notes de poivre et anis sur une finale délicieuse.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (56,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ #10265192 Cote 93/100
MATURITÉ : 2012-2020
Robe dorée soutenue. Nez de litchis, pêche, pétale de rose et pierres mouillés. Bouche épicée, riche avec une acidité tranchante. Un exemple parfait, du vieux dicton, “une main de fer dans un gant de velours”. Longueur exemplaire qui ramène des notes de poivre et anis sur une finale délicieuse.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (56,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ #10265192 Cote 93/100
MATURITÉ : 2012-2020
Thursday, July 08, 2010
GC, CAHORS, 2005, CHÂTEAU DU CÈDRE
GC, CAHORS, 2005, CHÂTEAU DU CÈDRE (RG)
Cette grande cuvée des frères Pascal et Jean-Marc Verhaeghe présente une robe profonde aux reflets violacés. Le nez exhibe des effluves de fruits noirs, fleurs et anis étoilé. Le tout suit en bouche sur une trame tannique massive. Beaucoup de concentration et d’équilibre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (128,50 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10675010 Cote 92/100
MATURITÉ : 2013-2019
Cette grande cuvée des frères Pascal et Jean-Marc Verhaeghe présente une robe profonde aux reflets violacés. Le nez exhibe des effluves de fruits noirs, fleurs et anis étoilé. Le tout suit en bouche sur une trame tannique massive. Beaucoup de concentration et d’équilibre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (128,50 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10675010 Cote 92/100
MATURITÉ : 2013-2019
Wednesday, July 07, 2010
Les vins de Mastrojanni
Riccardo Illy, qui après avoir fait sa marque dans le café, le thé et le chocolat, a maintenant sa propre propriété vinicole. A Mastrojanni, le style Illy continu; de la qualité et rien que de la qualité. Les vins sont magnifiques et reflètent tout ce que le terroir de Montalcino peut donner. Fil conducteur dans toutes les cuvées; leurs élégances et côtés suaves. Les vins seront disponibles en importation privée au début de novembre 2010. Je vous invite à communiquer pour signaler votre intérêt avec le représentant, Sandro D'Annibale de la maison ViniPassion : 514.383.2221 poste 204, sandro@vinipassion.ca
ROSSO DI MONTALCINO, 2008, MASTROJANNI (RG)
100% Sangiovese Grosso vieillit environ 6 à 7 mois dans des barriques d’Allier. Robe rubis brillante. Nez de framboise, cerises rouges. Bouche sur un fruit croquant. Beaucoup de fraîcheur. Tannins soyeux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Importation privée Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
BRUNELLO DI MONTALCINO, 2005, MASTROJANNI (RG)
Robe rubis au noyau profond. Arômes de petites baies bien murs, cèdre sur fond légèrement vanillé. Bouche soyeuse qui révèle une matière riche, mais caressante. Structure tannique sérieuse. Le vin reste tout de même fort agréable à boire dès maintenant. Une acidité taillée au couteau lui assure encore plusieurs années de vie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Importation privée Cote 92/100
MATURITÉ : 2010-2016
VIGNA SCHIENA D’ASINO, BRUNELLO DI MONTALCINO, 2004, MASTROJANNI (RG)
Une petite production de moins de 8000 bouteilles, cette cuvée représente le joyau du domaine. Produite seulement dans les meilleures années. Ce 100% Sangiovese Grosso séjourne 42 mois dans des barriques françaises d’Allier. Robe rubis intense aux reflets pourpres brillants. Bouquet de fruits rouges, herbes sèches, épices et boite à tabac. En bouche, quelle finesse! Souple, mais étoffé à la fois, ce vin est un exemple d’une main de fer dans un gant de velours.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (189,00 $) TRES BON
Importation privée Cote 95/100
MATURITÉ : 2012-2020
SAN PIO, TOSCANA, 2005, MASTROJANNI (RG)
Un assemblage de 20% de Sangiovese et de 80% Cabernet Sauvignon fait de ce vin le plus international en fait de style. Ceci dit, ses qualités aromatiques et gustatives sont plus qu’évidentes. Robe rubis foncé. Nez de petits fruits (cerise rouge et cassis), olives noires et herbes sèches. La bouche est étoffée, mais possède des tannins très arrondis. Facile d’imaginer ce vin accompagné d’une pièce de boeuf Wagyu…
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (39,00 $) EXCELLENT
Importation privée Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2014
ROSSO DI MONTALCINO, 2008, MASTROJANNI (RG)
100% Sangiovese Grosso vieillit environ 6 à 7 mois dans des barriques d’Allier. Robe rubis brillante. Nez de framboise, cerises rouges. Bouche sur un fruit croquant. Beaucoup de fraîcheur. Tannins soyeux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Importation privée Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
BRUNELLO DI MONTALCINO, 2005, MASTROJANNI (RG)
Robe rubis au noyau profond. Arômes de petites baies bien murs, cèdre sur fond légèrement vanillé. Bouche soyeuse qui révèle une matière riche, mais caressante. Structure tannique sérieuse. Le vin reste tout de même fort agréable à boire dès maintenant. Une acidité taillée au couteau lui assure encore plusieurs années de vie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Importation privée Cote 92/100
MATURITÉ : 2010-2016
VIGNA SCHIENA D’ASINO, BRUNELLO DI MONTALCINO, 2004, MASTROJANNI (RG)
Une petite production de moins de 8000 bouteilles, cette cuvée représente le joyau du domaine. Produite seulement dans les meilleures années. Ce 100% Sangiovese Grosso séjourne 42 mois dans des barriques françaises d’Allier. Robe rubis intense aux reflets pourpres brillants. Bouquet de fruits rouges, herbes sèches, épices et boite à tabac. En bouche, quelle finesse! Souple, mais étoffé à la fois, ce vin est un exemple d’une main de fer dans un gant de velours.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (189,00 $) TRES BON
Importation privée Cote 95/100
MATURITÉ : 2012-2020
SAN PIO, TOSCANA, 2005, MASTROJANNI (RG)
Un assemblage de 20% de Sangiovese et de 80% Cabernet Sauvignon fait de ce vin le plus international en fait de style. Ceci dit, ses qualités aromatiques et gustatives sont plus qu’évidentes. Robe rubis foncé. Nez de petits fruits (cerise rouge et cassis), olives noires et herbes sèches. La bouche est étoffée, mais possède des tannins très arrondis. Facile d’imaginer ce vin accompagné d’une pièce de boeuf Wagyu…
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (39,00 $) EXCELLENT
Importation privée Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2014
Tuesday, July 06, 2010
PINOT GRIS 'CLOS WINDSBUHL', 2007, ZIND-HUMBRECHT
PINOT GRIS ‘CLOS WINDSBUHL', 2007, ZIND-HUMBRECHT (BL)
Monopole planté sur des coteaux qui rendent le travail ardu, ce Pinot gris exhibe une robe dorée d’une grande intensité. Nez de miel, abricot et botrytis. L’attaque est franche et révèle beaucoup de fraîcheur. En bouche le tout est soyeux, rond et complexe avec des notes de fruits exotiques et noix grillées sur fond de craie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,25 $) TRÈS BON
Code SAQ # 10265184 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2016
Monopole planté sur des coteaux qui rendent le travail ardu, ce Pinot gris exhibe une robe dorée d’une grande intensité. Nez de miel, abricot et botrytis. L’attaque est franche et révèle beaucoup de fraîcheur. En bouche le tout est soyeux, rond et complexe avec des notes de fruits exotiques et noix grillées sur fond de craie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,25 $) TRÈS BON
Code SAQ # 10265184 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2016
Monday, July 05, 2010
RAPSANI RESERVE, 2005, TSANTALI
RAPSANI RESERVE, 2005, TSANTALI (RG)
Assemblage à part égale de Xinomavro, Krassato et Stavroto, le tout vieilli 12 mois de barriques françaises. Robe rubis pourpre. Nez de fruits noir. Cacao sur fond de cuir. Une attaque soyeuse qui révèle par la suite des notes de framboise, mûres et chêne. Tannins bien présents.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (17,30 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10249125 Cote : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Assemblage à part égale de Xinomavro, Krassato et Stavroto, le tout vieilli 12 mois de barriques françaises. Robe rubis pourpre. Nez de fruits noir. Cacao sur fond de cuir. Une attaque soyeuse qui révèle par la suite des notes de framboise, mûres et chêne. Tannins bien présents.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (17,30 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10249125 Cote : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Saturday, July 03, 2010
Les 2007 du Clos Jordanne
Le duo de Thomas Bechelder et Sébastien Jacquey était de passage à Montréal récemment pour faire déguster les vins du Clos Jordanne. Cette dégustation portait sur le millésime 2007, une année exceptionnelle en Ontario. J’avais eu l’opportunité à l’été 2008 de goûter les Pinots noirs en barriques et ce fut un plaisir pour moi de goûter ces vins dans leur version embouteillée. Je suis heureux de dire que le potentiel que j’avais goûte il y a deux ans, c’est réalisé avec brio. Pour comparé les commentaires et cotes avec celles d’il y a deux ans, je vous invite à télécharger ma Circulaire #33
PINOT NOIR VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Joli nez de framboise et cerise noire. Juteux et croquant avec des notes de petits fruits rouges. Les tannins sont présents, mais fort accessibles.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (30,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745487 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR TALON RIDGE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis clair. Nez discret de petits fruits sur fond floral. L'attaque est velouté et soyeuse. Les notes de fruits rouges dominent dans un vin fort élégant et suave. Note d'épice en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (37,75 $) TRÈS BON
Non-disponible au Québec Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR LA PETITE COLLINE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de cerise, framboise et herbes sèches. Délicat et élégant, dans un style beaucoup plus féminin et séduisant. Beaucoup de fraîcheur en arrière plan. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697374 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2012
PINOT NOIR CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis d'une grande intensité. Arômes de fruits des champs, kirsch et chêne. Le tout continue en bouche sur des tannins relativement étoffés. Certainement la cuvée la plus sévère (dans le bon sens du mot) du domaine.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697420 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
PINOT NOIR LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis à la frange violacée. Bouquet d'une belle intensité avec ses effluves de petites baies et fleurs fanées (violettes et roses). Juteux en première bouche, il laisse par la suite la voie à des saveurs de cerises noires et chêne grillé. Tannins d'une belle intensité. Longueur, digne de mention.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697420 Cote 92/100
MATURITÉ : 2011-2016
PINOT NOIR LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis violacée. Bouquet de cerises, mûres et jus de viande. La bouche est complexe, élégante et élancée. Certes tannique, dans son jeune âge, mais déjà difficile d'y résister. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (71,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11072325 Cote 93/100
MATURITÉ : 2013-2019
CHARDONNAY VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune brillante. Nez de citron, fleurs blanches et beurre. La bouche est vive avec des notes de citron, pêche et vanille. Un vin séduisant et de plaisir. Le vin a présenté à quelqu’un qui doute encore du grand potentiel des vins ontariens.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (26,16 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745567 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune aux reflets dorés. Nez empreint d'une belle minéralité. Charmeur, expressif, avec des flaveurs de zeste de citron confit, pierres mouillées et chêne. Effluves de citrons, pêche et chêne en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697331 Cote 91/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair. Nez discret d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche le vin s’avère beaucoup plus expressif avec des notes de citron et pomme verte. Le chêne marque le tout de belle façon. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11072131 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
CHARDONNAY LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair aux reflets brillants. Nez encore fermer en jeunesse. Laisse toutefois entrevoir de jolies notes de citrons, crème et vanille douce. Quelle élégance en bouche; citron, pêche, poivre et chêne. Une acidité tendue, mais agréable. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (66,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697403 Cote 92/100
MATURITÉ : 2012-2018
PINOT NOIR VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Joli nez de framboise et cerise noire. Juteux et croquant avec des notes de petits fruits rouges. Les tannins sont présents, mais fort accessibles.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (30,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745487 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR TALON RIDGE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis clair. Nez discret de petits fruits sur fond floral. L'attaque est velouté et soyeuse. Les notes de fruits rouges dominent dans un vin fort élégant et suave. Note d'épice en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (37,75 $) TRÈS BON
Non-disponible au Québec Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR LA PETITE COLLINE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de cerise, framboise et herbes sèches. Délicat et élégant, dans un style beaucoup plus féminin et séduisant. Beaucoup de fraîcheur en arrière plan. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697374 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2012
PINOT NOIR CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis d'une grande intensité. Arômes de fruits des champs, kirsch et chêne. Le tout continue en bouche sur des tannins relativement étoffés. Certainement la cuvée la plus sévère (dans le bon sens du mot) du domaine.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697420 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
PINOT NOIR LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis à la frange violacée. Bouquet d'une belle intensité avec ses effluves de petites baies et fleurs fanées (violettes et roses). Juteux en première bouche, il laisse par la suite la voie à des saveurs de cerises noires et chêne grillé. Tannins d'une belle intensité. Longueur, digne de mention.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697420 Cote 92/100
MATURITÉ : 2011-2016
PINOT NOIR LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis violacée. Bouquet de cerises, mûres et jus de viande. La bouche est complexe, élégante et élancée. Certes tannique, dans son jeune âge, mais déjà difficile d'y résister. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (71,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11072325 Cote 93/100
MATURITÉ : 2013-2019
CHARDONNAY VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune brillante. Nez de citron, fleurs blanches et beurre. La bouche est vive avec des notes de citron, pêche et vanille. Un vin séduisant et de plaisir. Le vin a présenté à quelqu’un qui doute encore du grand potentiel des vins ontariens.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (26,16 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745567 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune aux reflets dorés. Nez empreint d'une belle minéralité. Charmeur, expressif, avec des flaveurs de zeste de citron confit, pierres mouillées et chêne. Effluves de citrons, pêche et chêne en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697331 Cote 91/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair. Nez discret d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche le vin s’avère beaucoup plus expressif avec des notes de citron et pomme verte. Le chêne marque le tout de belle façon. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11072131 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
CHARDONNAY LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair aux reflets brillants. Nez encore fermer en jeunesse. Laisse toutefois entrevoir de jolies notes de citrons, crème et vanille douce. Quelle élégance en bouche; citron, pêche, poivre et chêne. Une acidité tendue, mais agréable. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (66,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697403 Cote 92/100
MATURITÉ : 2012-2018
Wednesday, June 30, 2010
RAPSANI, 2006, TSANTALI
RAPSANI, 2006, TSANTALI (RG)
Assemblages des cépages indigènes (Xinomavro, Krassato, Stavroto). 6 mois en barriques françaises. Robe rubis clair aux reflets brillants. Nez de framboise, herbes séchées et poivre noir. Bouche fruitée et attrayante. Un beau passe-partout à un prix fort attrayant.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (11,45 $) EXCELLENT
Code SAQ # 590836 Cote 86/100
MATURITÉ : 2010
Assemblages des cépages indigènes (Xinomavro, Krassato, Stavroto). 6 mois en barriques françaises. Robe rubis clair aux reflets brillants. Nez de framboise, herbes séchées et poivre noir. Bouche fruitée et attrayante. Un beau passe-partout à un prix fort attrayant.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (11,45 $) EXCELLENT
Code SAQ # 590836 Cote 86/100
MATURITÉ : 2010
Tuesday, June 29, 2010
SYRAH, SICILIA, 2006, PLANETA
SYRAH, SICILIA, 2006, PLANETA (RG)
Robe rubis violacée. Nez de mollusques et pierres mouillées. Souplesse et concentration évidente. Superbe fruit sur une finale légèrement glycérinée.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (38,50 $) ACHETER À LA CAISSE
SAQ N° 747097 Cote 91/100
MATURITÉ : 2010-2015
Robe rubis violacée. Nez de mollusques et pierres mouillées. Souplesse et concentration évidente. Superbe fruit sur une finale légèrement glycérinée.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (38,50 $) ACHETER À LA CAISSE
SAQ N° 747097 Cote 91/100
MATURITÉ : 2010-2015
Monday, June 28, 2010
SHIRAZ, BAROSSA VALLEY, 2006, TURKEY FLAT
SHIRAZ, BAROSSA VALLEY, 2006, TURKEY FLAT (RG)
Nez encore fermé, mais qui laisse entrevoir des effluves de fruits rouges et épices. Bouche qui montre une belle concentration; fruits, poivre et cacao. Fort agréable.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,50 $) EXCELLENT
SAQ N° 10816943 Cote 89/100
MATURITÉ : 2011-2014
Nez encore fermé, mais qui laisse entrevoir des effluves de fruits rouges et épices. Bouche qui montre une belle concentration; fruits, poivre et cacao. Fort agréable.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,50 $) EXCELLENT
SAQ N° 10816943 Cote 89/100
MATURITÉ : 2011-2014
SYRAH, FRANSCHHOEK VALLEY, 2007, LA MOTTE
SYRAH, FRANSCHHOEK VALLEY, 2007, LA MOTTE (RG)
Robe foncé. Belle attaque sur un fruit généreux et de belles concentrations. Tannins moyens. Joli.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (24,50 $) EXCELLENT
Code SAQ #10679328 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
Robe foncé. Belle attaque sur un fruit généreux et de belles concentrations. Tannins moyens. Joli.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (24,50 $) EXCELLENT
Code SAQ #10679328 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
Saturday, June 26, 2010
STEPHEN RIDGE, PASO ROBLES, 2004, L'AVENTURE
STEPHEN RIDGE, PASO ROBLES, 2004, L'AVENTURE (RG)
Robe foncé. Nez de cerise noir. En bouche; kirsch, poivre rose et des tannins caressants. Finale sur des notes de café.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (27,20 $) EXCELLENT
SAQ N° 10829664 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2012
Robe foncé. Nez de cerise noir. En bouche; kirsch, poivre rose et des tannins caressants. Finale sur des notes de café.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (27,20 $) EXCELLENT
SAQ N° 10829664 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2012
Thursday, June 17, 2010
SYRAH, VIN DE PAYS ISMARIKOS, 2007, TSANTALI
SYRAH, VIN DE PAYS ISMARIKOS, 2007, TSANTALI (RG)
Issue du nord de la Grèce, ce 100% Syrah exhibe une robe rubis moyenne. Un bouquet séduisant de cerise rouge, poivre rose sur fond de caramel chaud. Une bouche qui suit avec une touche poivrée en finale. Un savant apport de chêne français d’Allier lui apporte une belle finition.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (16,70 $) ACHETER À LA CAISSE
SAQ N° 10249125 Cote : 88/100
MATURITÉ : 2010-2012
Issue du nord de la Grèce, ce 100% Syrah exhibe une robe rubis moyenne. Un bouquet séduisant de cerise rouge, poivre rose sur fond de caramel chaud. Une bouche qui suit avec une touche poivrée en finale. Un savant apport de chêne français d’Allier lui apporte une belle finition.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (16,70 $) ACHETER À LA CAISSE
SAQ N° 10249125 Cote : 88/100
MATURITÉ : 2010-2012
Monday, June 14, 2010
NEMEA, 2007, TSANTALI
NEMEA, 2007, TSANTALI (RG)
Élaboré à partir du cépage Agiorgitiko ce rouge présente une robe rubis moyenne et un nez de cerise rouge et de prune. Une bouche franche, équilibrée, le tout sur un joli fruité. De légers tannins enrobent le tout.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (9,95 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 713602 Cote 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Élaboré à partir du cépage Agiorgitiko ce rouge présente une robe rubis moyenne et un nez de cerise rouge et de prune. Une bouche franche, équilibrée, le tout sur un joli fruité. De légers tannins enrobent le tout.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (9,95 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 713602 Cote 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Sunday, June 13, 2010
CHARDONNAY AMAYNA, SAN ANTONIO-LEYDA, 2007, GARCES SILVA
CHARDONNAY AMAYNA, SAN ANTONIO-LEYDA, 2007, GARCES SILVA (BL)
Produit à moins de 2000 caisses de 6 bouteilles, ce Chardonnay chilien exhibe une robe jaune aux reflets dorés. Arômes de pierres mouillés, beurre chaud et chêne grillé. Gras en bouche avec des notes de citron et pêche murs. Une belle acidité retient son exubérance et lui confère une grande élégance. À marier avec les poissons et viandes blanches grillés
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10692549 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2012
Pour voir le vidéo de la dégustation : Chardonnay Amayna à table
Produit à moins de 2000 caisses de 6 bouteilles, ce Chardonnay chilien exhibe une robe jaune aux reflets dorés. Arômes de pierres mouillés, beurre chaud et chêne grillé. Gras en bouche avec des notes de citron et pêche murs. Une belle acidité retient son exubérance et lui confère une grande élégance. À marier avec les poissons et viandes blanches grillés
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10692549 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2012
Pour voir le vidéo de la dégustation : Chardonnay Amayna à table
Monday, June 07, 2010
AGIORITIKOS BLANC, 2008, TSANTALI
AGIORITIKOS BLANC, 2008, TSANTALI (BL)
Assemblage de cépages locaux (Assyrtiko, Athiri, Roditis, etc) récolté sur les pentes du Mont Ethos en Grèce. Robe d’un jaune doré. Nez charmeur de fruits blancs murs et zeste de citron. Une acidité bien présente lui confère une belle fraicheur aussi bien en attaque qu’en milieu de bouche. Simple, mais fort agréable. À marier avec des fruits de mers ou poisson a chair blanche.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (14,55 $) TRÈS BON
Code SAQ N° 861856 Cote 85/100
MATURITÉ : 2010-2012
Assemblage de cépages locaux (Assyrtiko, Athiri, Roditis, etc) récolté sur les pentes du Mont Ethos en Grèce. Robe d’un jaune doré. Nez charmeur de fruits blancs murs et zeste de citron. Une acidité bien présente lui confère une belle fraicheur aussi bien en attaque qu’en milieu de bouche. Simple, mais fort agréable. À marier avec des fruits de mers ou poisson a chair blanche.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (14,55 $) TRÈS BON
Code SAQ N° 861856 Cote 85/100
MATURITÉ : 2010-2012
Thursday, June 03, 2010
FUME BLANC, SONOMA COUNTY, 2008, CHÂTEAU ST. JEAN
FUME BLANC, SONOMA COUNTY, 2008, CHÂTEAU ST. JEAN (BL)
Un Sauvignon avec une touche marqué de Semillon et Viognier. Robe jaune aux reflets brillants. Nez qui exalte des arômes de citron, pêche et vanille. Fraicheur et texture grasse sont au rendez-vous dans ce Sauvignon très californien.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (24,95 $) TRÈS BON
SAQ N° 897199 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2011
Un Sauvignon avec une touche marqué de Semillon et Viognier. Robe jaune aux reflets brillants. Nez qui exalte des arômes de citron, pêche et vanille. Fraicheur et texture grasse sont au rendez-vous dans ce Sauvignon très californien.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (24,95 $) TRÈS BON
SAQ N° 897199 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2011
Tuesday, June 01, 2010
CINQ CEPAGES, SONOMA COUNTY, 2003, CHATEAU ST. JEAN
CINQ CEPAGES, SONOMA COUNTY, 2003, CHATEAU ST. JEAN (RG)
Robe rubis violacée intense. La bouche présente des saveurs de cassis, cerise noire, épices et boite à tabac. Beaucoup plus accessible que les millésimes 2001 et 2004. Des tannins dodus et ronds. Belle élégance et complexité.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (92,50 $) EXCELLENT
Code SAQ N° 902460 COTE : 92/100
MATURITÉ : 2010-2015
Robe rubis violacée intense. La bouche présente des saveurs de cassis, cerise noire, épices et boite à tabac. Beaucoup plus accessible que les millésimes 2001 et 2004. Des tannins dodus et ronds. Belle élégance et complexité.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (92,50 $) EXCELLENT
Code SAQ N° 902460 COTE : 92/100
MATURITÉ : 2010-2015
Wednesday, April 28, 2010
CHÂTEAU DU FRANDAT, BUZET, 2001
CHÂTEAU DU FRANDAT, BUZET, 2001 (RG)
Assemblage de Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon. Nez intéressant de fruits noirs et tabac. Belle attaque sur un fruit encore présent malgré son âge. Tannins étonnants et solides, mais sans rudesse. Bel équilibre d’ensemble.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (20,90 $) EXCELLENT
Code SAQ N° 11154566 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2012
Assemblage de Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon. Nez intéressant de fruits noirs et tabac. Belle attaque sur un fruit encore présent malgré son âge. Tannins étonnants et solides, mais sans rudesse. Bel équilibre d’ensemble.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (20,90 $) EXCELLENT
Code SAQ N° 11154566 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2012
Sunday, March 07, 2010
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, 2006, POLIZIANO
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, 2006, POLIZIANO (RG)
Un assemblage de 85% Prugnolo Gentile (Sangiovese) et 15% de Canaiolo et Colorino. Robe rubis profond. Nez expressif de fruits noirs et chêne. Bouche ample, pleine et savoureuse. Tannins puissants, mais élégants. Belles notes de mures et cèdre en finale.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (29,00 $) ACHETER A LA CAISSE
CODE SAQ N° 11194832 COTE : 90/100
MATURITÉS : 2010-2015
Un assemblage de 85% Prugnolo Gentile (Sangiovese) et 15% de Canaiolo et Colorino. Robe rubis profond. Nez expressif de fruits noirs et chêne. Bouche ample, pleine et savoureuse. Tannins puissants, mais élégants. Belles notes de mures et cèdre en finale.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (29,00 $) ACHETER A LA CAISSE
CODE SAQ N° 11194832 COTE : 90/100
MATURITÉS : 2010-2015
Saturday, March 06, 2010
ALBARINO, RIAS BAIXAS, 2006, PAZO SENORANS
ALBARINO, RIAS BAIXAS, 2006, PAZO SENORANS (BL)
Superbe nez de fruits blancs sur fond fleural. Une attaque sur la fraicheur. Saveurs de pêche et poire. Un élevage sur lies (et probablement du batonnage), en cuve 100% inox lui confère une matière et finale soyeuse. Délicieux.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (27,65 $) EXCELLENT
CODE SAQ # 898411 COTE : 88/100
MATURITÉS : 2010-2011
Superbe nez de fruits blancs sur fond fleural. Une attaque sur la fraicheur. Saveurs de pêche et poire. Un élevage sur lies (et probablement du batonnage), en cuve 100% inox lui confère une matière et finale soyeuse. Délicieux.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (27,65 $) EXCELLENT
CODE SAQ # 898411 COTE : 88/100
MATURITÉS : 2010-2011
Friday, March 05, 2010
VIGNETO MANACHIARA, BRUNELLO DI MONTALCINO, 2004, SILVIO NARDI
VIGNETO MANACHIARA, BRUNELLO DI MONTALCINO, 2004, SILVIO NARDI (RG)
Robe rubis clair au noyau moyen. Nez de cerise, kirsch, épices douces et boite à tabac. L’attaque présente une grande concentration. Saveurs de petits fruits (framboise, mirtylle), herbes séchées et cèdre. Tannins puissants. À attendre.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (86,00 $) EXCELLENT
CODE SAQ #11062522 COTE : 92/100
MATURITÉS : 2012-2020
Robe rubis clair au noyau moyen. Nez de cerise, kirsch, épices douces et boite à tabac. L’attaque présente une grande concentration. Saveurs de petits fruits (framboise, mirtylle), herbes séchées et cèdre. Tannins puissants. À attendre.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (86,00 $) EXCELLENT
CODE SAQ #11062522 COTE : 92/100
MATURITÉS : 2012-2020
Thursday, March 04, 2010
ROSSO CONERO, 2003, MORODER
ROSSO CONERO, 2003, MORODER (RG)
Un Montepulciano 100%. Robe opaque au disque violacé. Flaveurs de cerise noirs, framboise et chêne. Un fruit généreux nous accueille et révèle par la suite une concentration étonnante. Une belle découverte. En vente aujourd’hui lors de l’opération Cellier.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (17,40 $) ACHETER A LA CAISSE
CODE SAQ # 11155307 COTE : 88/100
MATURITÉS : 2010-2012
Un Montepulciano 100%. Robe opaque au disque violacé. Flaveurs de cerise noirs, framboise et chêne. Un fruit généreux nous accueille et révèle par la suite une concentration étonnante. Une belle découverte. En vente aujourd’hui lors de l’opération Cellier.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (17,40 $) ACHETER A LA CAISSE
CODE SAQ # 11155307 COTE : 88/100
MATURITÉS : 2010-2012
Wednesday, March 03, 2010
TINTO RESERVA, DOURO, 2005, CASTELINHO
TINTO RESERVA, DOURO, 2005, CASTELINHO (RG)
Robe profonde aux reflets rubis. Nez séduisant de petits fruits des champs, épices et chêne grillé. Bouche soyeuse aux accents de fruits sauvages. Tannins fondus et soyeux. L’apport de bois lui confère de belles notes fumée et grillée. Puissance et souplesse se rencontrent dans ce très beau vin d’assemblage traditionnel du Douro (Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz et Tinta barroca). On en redemande.
RAPPORT QUALITE/PRIX: (16,60 $ ) ACHETER A LA CAISSE
CODE SAQ #11115073 COTE : 87/100
MATURITÉS : 2010-2012
Robe profonde aux reflets rubis. Nez séduisant de petits fruits des champs, épices et chêne grillé. Bouche soyeuse aux accents de fruits sauvages. Tannins fondus et soyeux. L’apport de bois lui confère de belles notes fumée et grillée. Puissance et souplesse se rencontrent dans ce très beau vin d’assemblage traditionnel du Douro (Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz et Tinta barroca). On en redemande.
RAPPORT QUALITE/PRIX: (16,60 $ ) ACHETER A LA CAISSE
CODE SAQ #11115073 COTE : 87/100
MATURITÉS : 2010-2012
Sunday, February 21, 2010
CHARDONNAY, SONOMA COUNTY, 2008, CHÂTEAU ST. JEAN
CHARDONNAY, SONOMA COUNTY, 2008, CHÂTEAU ST. JEAN (BL)
Robe jaune clair au disque brillant. Nez charmeur de zeste de citron sur fond délicat de chêne. La bouche est empreinte d’une jolie acidité qui fait aussitôt suite à des notes de citron et pêche. Un savant apport de chêne lui confère juste la petite note finale qu’il lui faut.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (18,95 $) EXCELLENT
Code SAQ # 897215 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Robe jaune clair au disque brillant. Nez charmeur de zeste de citron sur fond délicat de chêne. La bouche est empreinte d’une jolie acidité qui fait aussitôt suite à des notes de citron et pêche. Un savant apport de chêne lui confère juste la petite note finale qu’il lui faut.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (18,95 $) EXCELLENT
Code SAQ # 897215 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Friday, February 19, 2010
Courrier Vinicole « Le meilleur des mondes »
J’ai eu l’Opportunité de déguster 14 des 76 produits du Courrier Vinicole « Le meilleur des mondes ». Une opération avec une belle diversité qui devrait donner la chance de découvrir plusieurs produits intéressants. Parmi les 14 vins, six côtés 89 et plus, tous sous la barre des 49,00 $.
Le catalogue devrait être disponible sur le site web de la SAQ, www.saq.com dans les prochains jours. La date de tombée pour les commandes est le 22 mars 2010.
SHIRAZ PUMPHOUSE, SOUTH AFRICA, 2006, BACKSBERG (RG)
Robe violacée profonde. Nez de cerise noire et framboise. Une attaque puissante sur un fruit presque cuit. Tannins de bois bien évidents. Pointe de chaleur en finale. Servir frais.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (23,00 $) TRÈS BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #4 COTE : 86/100
MATURITÉ : 2010-2011
CHARDONNAY SULBRASIL, SOUTH BRAZILIAN, 2009, DA’DIVAS (BL)
Robe jaune clair. Nez discret de citron et pomme verte. De jolies saveurs d’agrumes et fruits tropicaux qui auraient mérité une structure plus droite.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,00 $) MAUVAIS
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #5 COTE : 85/100
MATURITÉ : 2010-2012
PINOT NOIR SARMENTO VINEYARD, SANTA LUCIA HIGHLANDS, 2007, SEQUANA (RG)
Robe rubis clair, mais qui dénote une belle extraction. Arômes séduisants de cerises rouges, herbes fraiches et cèdre. La bouche est croquante et empreinte d’un beau fruit sur une structure moyenne. Superbe Pinot.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (35,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #10 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2010-2013
SANTA CRUZ MOUNTAINS, CALIFORNIA, 2005, RIDGE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de fruits des champs et chêne. Le fruit et les tannins puissants s’entrecroisent et montre de beaux effluves d’épices et chêne grillé. Belle élégance.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (49,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #16 COTE : 89/100
MATURITÉ : 2010-2016
CABERNET SAUVIGNON RESERVA, MAIPU, LOS CLOP (RG)
Robe rubis moyenne. Nez discret de fruits rouges sur fond végétal. La bouche se montre chaleureuse avec ses notes de framboise et fraise. Finale sur l’alcool.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (20,00 $) MAUVAIS
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #20 COTE : 84/100
MATURITÉ : 2010-2011
CABERNET FRANC GRAN XI, MENDOZA, 2006, PULENTA (RG)
Robe rubis violacée moyenne. Nez de fruits rouges et chêne. Une belle attaque en bouche qui présente de la fraicheur et un fruité mur et de la concentration.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #26 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
INDOMITA, VALEE DE MAIPO, ZARDOZ (RG)
Robe rubis profond. Nez de cassis, griotte, poivron et tabac. La bouche est d’un équilibre de funambule et présente par paliers des saveurs de petits fruits des champs, herbes de Provence et cacao. Délicieux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #33 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2010-2015
PERLATO DEL BOSCO, ROSSO TOSCANA, 2007, TUA RITA (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de framboise et griotte. Attaque chaleureuse. Un fruit plein, mais son 14.5% d’alcool lui enlève un peu de son charme en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (50,00 $) BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #49 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
LE MARIGNY, VOUVRAY, 2003, DOMAINE DES AUBUISIERES (BL)
Robe jaune doré. Un Chenin Blanc moelleux aux arômes de poire japonaise et pêche surmûrit. Une bouche grasse et caressante aux saveurs de fruits blancs. On en redemande.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (49,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #50 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
CHATEAU D’AUSSIERES, CORBIERES, 2007 (RG)
Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Robe rubis violacée profond. Nez de framboise, épices et poivre rose. Un fruit généreux sur des tannins moyens. Bel équilibre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #52 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
LES PALLIERES TERRASSE DU DIABLE, GIGONDAS, BRUNIER (RG)
Robe rubis à la teinte violacée. Nez de cerises rouges et kirsch. La bouche montre un fruité généreux sur des tannins moyens. Chaleureux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (35,00 $) BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #53 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2011
ETIM L’ESPARVER, MONTSANT, 2005, FALSET-MARCA (RG)
Robe profonde au disque violacé. Nez qui montre une grande concentration. Flaveurs de petits fruits des champs, épices douces et boite à tabac. Tannins solide et bâti pour la route. Une découverte!
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (49,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #59 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2010-2017
RIESLING POISON HILL VINEYARD, FRANKLIN RIVER, 2009, FRANKLAND (BL)
Robe jaune brillante. Nez de citron et pierres mouillés. Belle acidité
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,00 $) BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #67 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2014
RIESLING CLASSIC, MARLBOROUGH, 2008, FRAMINGHAM (BL)
Robe jaune soutenue. Nez d’hydrocarbure. Belle ampleur en bouche. Du gras qui entoure de jolies saveurs de citron, pomme et fruits exotiques. Superbe.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (20,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #75 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2014
Le catalogue devrait être disponible sur le site web de la SAQ, www.saq.com dans les prochains jours. La date de tombée pour les commandes est le 22 mars 2010.
SHIRAZ PUMPHOUSE, SOUTH AFRICA, 2006, BACKSBERG (RG)
Robe violacée profonde. Nez de cerise noire et framboise. Une attaque puissante sur un fruit presque cuit. Tannins de bois bien évidents. Pointe de chaleur en finale. Servir frais.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (23,00 $) TRÈS BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #4 COTE : 86/100
MATURITÉ : 2010-2011
CHARDONNAY SULBRASIL, SOUTH BRAZILIAN, 2009, DA’DIVAS (BL)
Robe jaune clair. Nez discret de citron et pomme verte. De jolies saveurs d’agrumes et fruits tropicaux qui auraient mérité une structure plus droite.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,00 $) MAUVAIS
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #5 COTE : 85/100
MATURITÉ : 2010-2012
PINOT NOIR SARMENTO VINEYARD, SANTA LUCIA HIGHLANDS, 2007, SEQUANA (RG)
Robe rubis clair, mais qui dénote une belle extraction. Arômes séduisants de cerises rouges, herbes fraiches et cèdre. La bouche est croquante et empreinte d’un beau fruit sur une structure moyenne. Superbe Pinot.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (35,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #10 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2010-2013
SANTA CRUZ MOUNTAINS, CALIFORNIA, 2005, RIDGE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de fruits des champs et chêne. Le fruit et les tannins puissants s’entrecroisent et montre de beaux effluves d’épices et chêne grillé. Belle élégance.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (49,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #16 COTE : 89/100
MATURITÉ : 2010-2016
CABERNET SAUVIGNON RESERVA, MAIPU, LOS CLOP (RG)
Robe rubis moyenne. Nez discret de fruits rouges sur fond végétal. La bouche se montre chaleureuse avec ses notes de framboise et fraise. Finale sur l’alcool.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (20,00 $) MAUVAIS
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #20 COTE : 84/100
MATURITÉ : 2010-2011
CABERNET FRANC GRAN XI, MENDOZA, 2006, PULENTA (RG)
Robe rubis violacée moyenne. Nez de fruits rouges et chêne. Une belle attaque en bouche qui présente de la fraicheur et un fruité mur et de la concentration.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #26 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
INDOMITA, VALEE DE MAIPO, ZARDOZ (RG)
Robe rubis profond. Nez de cassis, griotte, poivron et tabac. La bouche est d’un équilibre de funambule et présente par paliers des saveurs de petits fruits des champs, herbes de Provence et cacao. Délicieux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #33 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2010-2015
PERLATO DEL BOSCO, ROSSO TOSCANA, 2007, TUA RITA (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de framboise et griotte. Attaque chaleureuse. Un fruit plein, mais son 14.5% d’alcool lui enlève un peu de son charme en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (50,00 $) BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #49 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
LE MARIGNY, VOUVRAY, 2003, DOMAINE DES AUBUISIERES (BL)
Robe jaune doré. Un Chenin Blanc moelleux aux arômes de poire japonaise et pêche surmûrit. Une bouche grasse et caressante aux saveurs de fruits blancs. On en redemande.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (49,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #50 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
CHATEAU D’AUSSIERES, CORBIERES, 2007 (RG)
Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Robe rubis violacée profond. Nez de framboise, épices et poivre rose. Un fruit généreux sur des tannins moyens. Bel équilibre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,00 $) EXCELLENT
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #52 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
LES PALLIERES TERRASSE DU DIABLE, GIGONDAS, BRUNIER (RG)
Robe rubis à la teinte violacée. Nez de cerises rouges et kirsch. La bouche montre un fruité généreux sur des tannins moyens. Chaleureux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (35,00 $) BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #53 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2011
ETIM L’ESPARVER, MONTSANT, 2005, FALSET-MARCA (RG)
Robe profonde au disque violacé. Nez qui montre une grande concentration. Flaveurs de petits fruits des champs, épices douces et boite à tabac. Tannins solide et bâti pour la route. Une découverte!
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (49,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #59 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2010-2017
RIESLING POISON HILL VINEYARD, FRANKLIN RIVER, 2009, FRANKLAND (BL)
Robe jaune brillante. Nez de citron et pierres mouillés. Belle acidité
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (25,00 $) BON
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #67 COTE : 87/100
MATURITÉ : 2010-2014
RIESLING CLASSIC, MARLBOROUGH, 2008, FRAMINGHAM (BL)
Robe jaune soutenue. Nez d’hydrocarbure. Belle ampleur en bouche. Du gras qui entoure de jolies saveurs de citron, pomme et fruits exotiques. Superbe.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (20,00 $) ACHETER A LA CAISSE
COURRIER VINICOLE VOL.23, N.3 VIN #75 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2014
Tuesday, February 16, 2010
ORNATO, BAROLO, 2005, PIO CESARE
ORNATO, BAROLO, 2005, PIO CESARE (RG)
Nez séduisant de fruits rouges, fines herbes et kirsch. L’attaque en bouche est superbe avec une matière d’une grande concentration. Tannins amples, enrobant et serrés. Encore fermé sur lui-même, il commencera à être fort agréable d’ici deux à trois ans. La qualité chez Pio Cesare en 2004 et 2005 est impressionnante.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (96,00 $) ACHETEZ À LA CAISSE
Code SAQ # 10271146 COTE : 94/100
MATURITÉ : 2012-2022
Nez séduisant de fruits rouges, fines herbes et kirsch. L’attaque en bouche est superbe avec une matière d’une grande concentration. Tannins amples, enrobant et serrés. Encore fermé sur lui-même, il commencera à être fort agréable d’ici deux à trois ans. La qualité chez Pio Cesare en 2004 et 2005 est impressionnante.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (96,00 $) ACHETEZ À LA CAISSE
Code SAQ # 10271146 COTE : 94/100
MATURITÉ : 2012-2022
Monday, February 15, 2010
FUME BLANC “LA PETITE ETOILE”, SONOMA COUNTY, 2007, CHATEAU ST. JEAN
FUME BLANC “LA PETITE ETOILE”, SONOMA COUNTY, 2007, CHATEAU ST. JEAN (BL)
Un Sauvignon provenant d’un clos de 18 hectares. Robe Jaune clair. Arômes intenses de citron, tilleul, et beurre frais. Vin vif et sec à la texture soyeuse. Un boisé bien équilibré. Bien que non disponible présentement, ce 2007 devrait être sur les tablettes de la SAQ bientôt.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (30,00 $) TRÈS BON
Code SAQ # 897207 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2011
Un Sauvignon provenant d’un clos de 18 hectares. Robe Jaune clair. Arômes intenses de citron, tilleul, et beurre frais. Vin vif et sec à la texture soyeuse. Un boisé bien équilibré. Bien que non disponible présentement, ce 2007 devrait être sur les tablettes de la SAQ bientôt.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (30,00 $) TRÈS BON
Code SAQ # 897207 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2010-2011
Tuesday, February 09, 2010
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU, 2006, BRUNO CLAIR
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU, 2006, BRUNO CLAIR (RG)
Robe rubis clair au noyau moyen. Nez de cerise rouge, poivre et terre humide sur fond de venaison. Une structure massive, une acidité tranchante et des tannins forts élégants. Tout en jeunesse, presque impénétrable. Il laisse à peine entrevoir ses saveurs de petits fruits, d’épices douces et de cèdre. À attendre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (230,50 $) BON
Code SAQ # 714311 COTE : 93/100
MATURITÉ : 2015-2023
Robe rubis clair au noyau moyen. Nez de cerise rouge, poivre et terre humide sur fond de venaison. Une structure massive, une acidité tranchante et des tannins forts élégants. Tout en jeunesse, presque impénétrable. Il laisse à peine entrevoir ses saveurs de petits fruits, d’épices douces et de cèdre. À attendre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (230,50 $) BON
Code SAQ # 714311 COTE : 93/100
MATURITÉ : 2015-2023
Wednesday, February 03, 2010
EXPRESSION, CAHORS, 2005, CHÂTEAU LAMARTINE
EXPRESSION, CAHORS, 2005, CHÂTEAU LAMARTINE (RG)
Un Cahors 100% Cot (Malbec). Robe opaque, presque noire. Flaveurs de griottes, herbes de Provence sur fond légèrement anisé. Structure solide et équilibrée. Beaucoup de chair en milieu de bouche. Tannins faits pour la route. Un apport de 100% barriques neuves pour cette cuvée, le tout fort bien assimilé à la matière. Superbe.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,50 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 854661 COTE : 92/100
MATURITÉ : 2011-2020
Un Cahors 100% Cot (Malbec). Robe opaque, presque noire. Flaveurs de griottes, herbes de Provence sur fond légèrement anisé. Structure solide et équilibrée. Beaucoup de chair en milieu de bouche. Tannins faits pour la route. Un apport de 100% barriques neuves pour cette cuvée, le tout fort bien assimilé à la matière. Superbe.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,50 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 854661 COTE : 92/100
MATURITÉ : 2011-2020
Saturday, January 30, 2010
CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE, SAINT-JULIEN GRAND CRU CLASSE, 2004
CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE, SAINT-JULIEN GRAND CRU CLASSE, 2004 (RG)
Assemblage de 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot et 2% Malbec. Robe rubis foncé à franges violacées. Nez de cassis, cerise noire et poivron vert. La bouche est ample et généreuse, sur des tannins solides, mais faciles à apprivoiser avec une assiette approprier. Ce 2004, me rappelle un style plutôt ancien du bordelais avec ses notes tantôt rustiques, tantôt végétales. Cela ne fait que lui rajouter de la personnalité toutefois.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (94,25 $) TRÈS BON
Code SAQ # 11143331 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2016
Assemblage de 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot et 2% Malbec. Robe rubis foncé à franges violacées. Nez de cassis, cerise noire et poivron vert. La bouche est ample et généreuse, sur des tannins solides, mais faciles à apprivoiser avec une assiette approprier. Ce 2004, me rappelle un style plutôt ancien du bordelais avec ses notes tantôt rustiques, tantôt végétales. Cela ne fait que lui rajouter de la personnalité toutefois.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (94,25 $) TRÈS BON
Code SAQ # 11143331 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2016
Friday, January 29, 2010
DIVINUS, BORDEAUX, 2005, CHÂTEAU BONNET
DIVINUS, BORDEAUX, 2005, CHÂTEAU BONNET (RG)
Classicisme et profondeur sont aux rendez-vous dans ce Bordeaux produit dans l’appellation Entre-deux-Mers, mais « déclassé » en Bordeaux AC, car en rouge il est non reconnu. Malgré une matière imposante, un fruit concentré et des tannins serrés, ce 2005 s’avère à être le Divinus le plus harmonieux que j’ai gouté jusqu’ici. Belle réussite.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (32,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 852798 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2017
Classicisme et profondeur sont aux rendez-vous dans ce Bordeaux produit dans l’appellation Entre-deux-Mers, mais « déclassé » en Bordeaux AC, car en rouge il est non reconnu. Malgré une matière imposante, un fruit concentré et des tannins serrés, ce 2005 s’avère à être le Divinus le plus harmonieux que j’ai gouté jusqu’ici. Belle réussite.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (32,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 852798 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2017
Thursday, January 28, 2010
INSIGNIA, NAPA VALLEY, 2006, JOSEPH PHELPS
INSIGNIA, NAPA VALLEY, 2006, JOSEPH PHELPS (RG)
Assemblage de 95% Cabernet Sauvignon et 5% Petit Verdot. Robe profonde aux reflets rubis pourpre. Nez complexe de cassis, mûres, garrigue et chêne grillé. La bouche est profonde avec une masse de fruits généreuse. Tannins puissants, mais élégants. L’apport de chêne lui confère une touche de boite à cigare fort agréable. Superbe.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (238,75 $) BON
Code SAQ # 10512544 COTE : 93/100
MATURITÉ : 2012-2022
Assemblage de 95% Cabernet Sauvignon et 5% Petit Verdot. Robe profonde aux reflets rubis pourpre. Nez complexe de cassis, mûres, garrigue et chêne grillé. La bouche est profonde avec une masse de fruits généreuse. Tannins puissants, mais élégants. L’apport de chêne lui confère une touche de boite à cigare fort agréable. Superbe.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (238,75 $) BON
Code SAQ # 10512544 COTE : 93/100
MATURITÉ : 2012-2022
Wednesday, January 27, 2010
EQUULEUS, ST.DAVID’S BENCH, 2005, CHÂTEAU DES CHARMES
EQUULEUS, ST.DAVID’S BENCH, 2005, CHÂTEAU DES CHARMES (RG)
Nez séduisant de cerise et cassis. Une bouche gourmande et ample. Une structure tannique bien ficelée. Un assemblage de 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc et 25% Merlot qui rappelle certaines belles cuvées du Médoc. Bonne longueur. J’ai eu l’opportunité de goûter cette cuvée par deux occasions. La première fois, lors d’une visite au domaine à l’été 2008, lors de ma tournée des vignobles ontariens et encore une fois à la mi-janvier 2010. Le vin a très bien évolué et a vu ses tannins s’intégrer de belle façon à la riche matière. Il commence à développer de belles notes de cacao et champignon. Il devrait offrir encore plusieurs années de plaisir. Définitivement une des cuvées phares de Niagara-on-the-Lake. Une petite quantité de bouteilles, 100 caisses de 6, arrivent à la SAQ le mardi 2 février 2010.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11156334 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
Nez séduisant de cerise et cassis. Une bouche gourmande et ample. Une structure tannique bien ficelée. Un assemblage de 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc et 25% Merlot qui rappelle certaines belles cuvées du Médoc. Bonne longueur. J’ai eu l’opportunité de goûter cette cuvée par deux occasions. La première fois, lors d’une visite au domaine à l’été 2008, lors de ma tournée des vignobles ontariens et encore une fois à la mi-janvier 2010. Le vin a très bien évolué et a vu ses tannins s’intégrer de belle façon à la riche matière. Il commence à développer de belles notes de cacao et champignon. Il devrait offrir encore plusieurs années de plaisir. Définitivement une des cuvées phares de Niagara-on-the-Lake. Une petite quantité de bouteilles, 100 caisses de 6, arrivent à la SAQ le mardi 2 février 2010.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11156334 COTE : 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
Tuesday, January 26, 2010
MENZIES, COONAWARRA, 2005, YALUMBA
MENZIES, COONAWARRA, 2005, YALUMBA (RG)
100% Cabernet Sauvignon. Robe rubis opaque. Nez de Cassis et épices. Un élevage en chêne français (80%) et américain (20%) lui confère de belles notes de fumé et boite à tabac. La bouche est gourmande et pleine. Les saveurs de fruits noirs, fines herbes et chêne s’étalent par paliers. Tannins solide, mais relativement accessible si marier à une pièce de bœuf saignante.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (47,75 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11155702 COTE : 91/100
MATURITÉ: 2010-2014
100% Cabernet Sauvignon. Robe rubis opaque. Nez de Cassis et épices. Un élevage en chêne français (80%) et américain (20%) lui confère de belles notes de fumé et boite à tabac. La bouche est gourmande et pleine. Les saveurs de fruits noirs, fines herbes et chêne s’étalent par paliers. Tannins solide, mais relativement accessible si marier à une pièce de bœuf saignante.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (47,75 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11155702 COTE : 91/100
MATURITÉ: 2010-2014
Monday, January 25, 2010
MAISON DIEU, BOURGOGNE, 2007, NICOLAS POTEL
MAISON DIEU, BOURGOGNE, 2007, NICOLAS POTEL (RG)
Robe claire. L’attaque ouvre sur des notes de fruits rouges et une bouffée discrète de chêne fumé. En bouche, le fruité vient à l’avant-plan avec ses saveurs de cerise rouge. Doux et facile, il possède toutefois une belle acidité. Sans complexité, mais un Bourgogne générique agréable. Se mariera avec une grande variété de plats.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (23,00 $) BON
Code SAQ # 719104 COTE : 85/100
MATURITÉ: 2010-2011
Robe claire. L’attaque ouvre sur des notes de fruits rouges et une bouffée discrète de chêne fumé. En bouche, le fruité vient à l’avant-plan avec ses saveurs de cerise rouge. Doux et facile, il possède toutefois une belle acidité. Sans complexité, mais un Bourgogne générique agréable. Se mariera avec une grande variété de plats.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (23,00 $) BON
Code SAQ # 719104 COTE : 85/100
MATURITÉ: 2010-2011
Thursday, January 21, 2010
MORMORETO, TOSCANA, 2006, FRESCOBALDI
MORMORETO, TOSCANA, 2006, FRESCOBALDI (RG)
Assemblage de type bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot). Nez de fruits des champs bien mûrs, herbes de Provence et de chêne grillé. L’attaque en bouche montre une structure massive avec des tannins serrés. Note de cacao et chêne en finale. Un vin fort représentatif de ce magnifique millésime en Toscane.
MARRIAGE VIN/MET : Tartare de cerf salsa de tomate, jarrets d’agneau confit, aiguillette de bœuf.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (57,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 864512 COTE : 92/100
MATURITÉ: 2012-2018
Assemblage de type bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot). Nez de fruits des champs bien mûrs, herbes de Provence et de chêne grillé. L’attaque en bouche montre une structure massive avec des tannins serrés. Note de cacao et chêne en finale. Un vin fort représentatif de ce magnifique millésime en Toscane.
MARRIAGE VIN/MET : Tartare de cerf salsa de tomate, jarrets d’agneau confit, aiguillette de bœuf.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (57,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 864512 COTE : 92/100
MATURITÉ: 2012-2018
Wednesday, January 20, 2010
DUAS QUINTAS RISERVA, DOURO, 2005, RAMOS PINTO
DUAS QUINTAS RISERVA, DOURO, 2005, RAMOS PINTO (RG)
Robe opaque aux reflets rubis. Nez légèrement iodé. Bouche ample et d’une grande concentration. La masse de fruits est bien enrobée de tannins bien ficelés. Fruits noirs, cacao, épices douces s’entrecroisent sur une finale moyenne. Une maison qui déçoit rarement.
MARRIAGE VIN/MET : Tartare de canard avec réduction de Porto, cipaille, côtes levées cinq poivres.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10276596 COTE : 90/100
MATURITÉ: 2010-2013
Robe opaque aux reflets rubis. Nez légèrement iodé. Bouche ample et d’une grande concentration. La masse de fruits est bien enrobée de tannins bien ficelés. Fruits noirs, cacao, épices douces s’entrecroisent sur une finale moyenne. Une maison qui déçoit rarement.
MARRIAGE VIN/MET : Tartare de canard avec réduction de Porto, cipaille, côtes levées cinq poivres.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10276596 COTE : 90/100
MATURITÉ: 2010-2013
Tuesday, January 19, 2010
CABERNET SAUVIGNON ARTIST SERIES, SONOMA, 2005, KENWOOD
CABERNET SAUVIGNON ARTIST SERIES, SONOMA, 2005, KENWOOD (RG)
Robe rubis pourpre sombre et soutenue. Nez aux arômes cassis et vanille. La bouche s’ouvre sur un fabuleux fruité. Puissant et complexe. Les tannins moyens enrobent le tout sans agressivité. L’apport de chêne est aussi beaucoup plus harmonieux que le 2004. Belle réussite.
MARRIAGE VIN/MET : Entrecôte grillé, pain de viande maison, bœuf Rossini.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (75,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10276465 COTE : 91/100
MATURITÉ: 2010-2014
Robe rubis pourpre sombre et soutenue. Nez aux arômes cassis et vanille. La bouche s’ouvre sur un fabuleux fruité. Puissant et complexe. Les tannins moyens enrobent le tout sans agressivité. L’apport de chêne est aussi beaucoup plus harmonieux que le 2004. Belle réussite.
MARRIAGE VIN/MET : Entrecôte grillé, pain de viande maison, bœuf Rossini.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (75,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10276465 COTE : 91/100
MATURITÉ: 2010-2014
Monday, January 18, 2010
PRADO ENEA GRAN RESERVA, RIOJA 2001, MUGA
PRADO ENEA GRAN RESERVA, RIOJA 2001, MUGA (RG)
Robe opaque aux reflets pourpres tuilés. Nez de cerise, d’herbes séchées et boite à tabac. Tout à la fois gras, mûr et flamboyant, il charme par sa qualité d’ensemble. Belle persistance. Il devrait évoluer d’aussi belle façon que son prédécesseur, le retentissant millésime 2000. Par contre, un brin moins accrocheur
MARRIAGE VIN/MET : Marmite de bœuf, Carré d’agneau, oie farcie aux pruneaux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (57,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11169670 COTE : 91/100
MATURITÉ: 2011-2015
Robe opaque aux reflets pourpres tuilés. Nez de cerise, d’herbes séchées et boite à tabac. Tout à la fois gras, mûr et flamboyant, il charme par sa qualité d’ensemble. Belle persistance. Il devrait évoluer d’aussi belle façon que son prédécesseur, le retentissant millésime 2000. Par contre, un brin moins accrocheur
MARRIAGE VIN/MET : Marmite de bœuf, Carré d’agneau, oie farcie aux pruneaux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (57,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11169670 COTE : 91/100
MATURITÉ: 2011-2015
Saturday, January 16, 2010
VINTAGE QUINTA DA LEDA, PORTO, 1999, FERREIRA
VINTAGE QUINTA DA LEDA, PORTO, 1999, FERREIRA
Robe opaque. Nez de raisins secs, cacao et vanille douce. Délicat (peut-être même trop) et agréable. Pas un Vintage puissant et riche, mais facile à boire. Notes de confitures de petits fruits noirs sur une finale suave et de longueur moyenne.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (43,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 543181 COTE : 89/100
MATURITÉ: 2010-2015
Robe opaque. Nez de raisins secs, cacao et vanille douce. Délicat (peut-être même trop) et agréable. Pas un Vintage puissant et riche, mais facile à boire. Notes de confitures de petits fruits noirs sur une finale suave et de longueur moyenne.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (43,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 543181 COTE : 89/100
MATURITÉ: 2010-2015
Thursday, January 14, 2010
LA CRAU, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, 2006, DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE
LA CRAU, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, 2006, DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE (RG)
Une robe profonde donc la texture visqueuse laisse entrevoir une concentration et richesse imposante. La bouche ne les dément pas; assez corsé et tannique, le noyau présente des notes de chêne, épices et garrigue. La finale est tout de même agréable en jeunesse, mais cet excellent Chateauneuf-du-Pape mérite d’être mis de côté pour encore quelques années.
MARRIAGE VIN/MET : Poulet à la basquaise, canard rôti, Pot-au-feu a la façon Pied de Cochon.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (74,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 967067 COTE : 92/100
MATURITÉ: 2012-2020
Une robe profonde donc la texture visqueuse laisse entrevoir une concentration et richesse imposante. La bouche ne les dément pas; assez corsé et tannique, le noyau présente des notes de chêne, épices et garrigue. La finale est tout de même agréable en jeunesse, mais cet excellent Chateauneuf-du-Pape mérite d’être mis de côté pour encore quelques années.
MARRIAGE VIN/MET : Poulet à la basquaise, canard rôti, Pot-au-feu a la façon Pied de Cochon.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (74,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 967067 COTE : 92/100
MATURITÉ: 2012-2020
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