Ma nouvelle circulaire vinicole de juillet, en format PDF, est maintenant disponible.
Plus de 40 vins commentés et cotés incluant une dégustation des vins de Hardys et le rapport sur les vins du Clos Jordanne.
Téléchargement de moins de 1 MB ; FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 39.pdf
Wednesday, July 14, 2010
Tuesday, July 13, 2010
CHARDONNAY/SEMILLON STAMP, SOUTH EASTERN AUSTRALIA, 2009, HARDYS
CHARDONNAY/SEMILLON STAMP, SOUTH EASTERN AUSTRALIA, 2009, HARDYS (BL)
Robe claire aux reflets paille. Nez de pêche, zeste de citron et mangue. Bouche agréable et empreinte de belles notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Légère note boisée en finale. RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (12,85 $) TRES BON
Code SAQ # 10845971 Cote 85/100
MATURITÉ : 2010-2011
Robe claire aux reflets paille. Nez de pêche, zeste de citron et mangue. Bouche agréable et empreinte de belles notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Légère note boisée en finale. RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (12,85 $) TRES BON
Code SAQ # 10845971 Cote 85/100
MATURITÉ : 2010-2011
Sunday, July 11, 2010
GEWURZTRAMINER ‘HEIMBOURG’, 2006, ZIND-HUMBRECHT
GEWURZTRAMINER ‘HEIMBOURG’, 2006, ZIND-HUMBRECHT (BL)
Robe dorée soutenue. Nez de litchis, pêche, pétale de rose et pierres mouillés. Bouche épicée, riche avec une acidité tranchante. Un exemple parfait, du vieux dicton, “une main de fer dans un gant de velours”. Longueur exemplaire qui ramène des notes de poivre et anis sur une finale délicieuse.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (56,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ #10265192 Cote 93/100
MATURITÉ : 2012-2020
Robe dorée soutenue. Nez de litchis, pêche, pétale de rose et pierres mouillés. Bouche épicée, riche avec une acidité tranchante. Un exemple parfait, du vieux dicton, “une main de fer dans un gant de velours”. Longueur exemplaire qui ramène des notes de poivre et anis sur une finale délicieuse.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (56,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ #10265192 Cote 93/100
MATURITÉ : 2012-2020
Thursday, July 08, 2010
GC, CAHORS, 2005, CHÂTEAU DU CÈDRE
GC, CAHORS, 2005, CHÂTEAU DU CÈDRE (RG)
Cette grande cuvée des frères Pascal et Jean-Marc Verhaeghe présente une robe profonde aux reflets violacés. Le nez exhibe des effluves de fruits noirs, fleurs et anis étoilé. Le tout suit en bouche sur une trame tannique massive. Beaucoup de concentration et d’équilibre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (128,50 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10675010 Cote 92/100
MATURITÉ : 2013-2019
Cette grande cuvée des frères Pascal et Jean-Marc Verhaeghe présente une robe profonde aux reflets violacés. Le nez exhibe des effluves de fruits noirs, fleurs et anis étoilé. Le tout suit en bouche sur une trame tannique massive. Beaucoup de concentration et d’équilibre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (128,50 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10675010 Cote 92/100
MATURITÉ : 2013-2019
Wednesday, July 07, 2010
Les vins de Mastrojanni
Riccardo Illy, qui après avoir fait sa marque dans le café, le thé et le chocolat, a maintenant sa propre propriété vinicole. A Mastrojanni, le style Illy continu; de la qualité et rien que de la qualité. Les vins sont magnifiques et reflètent tout ce que le terroir de Montalcino peut donner. Fil conducteur dans toutes les cuvées; leurs élégances et côtés suaves. Les vins seront disponibles en importation privée au début de novembre 2010. Je vous invite à communiquer pour signaler votre intérêt avec le représentant, Sandro D'Annibale de la maison ViniPassion : 514.383.2221 poste 204, sandro@vinipassion.ca
ROSSO DI MONTALCINO, 2008, MASTROJANNI (RG)
100% Sangiovese Grosso vieillit environ 6 à 7 mois dans des barriques d’Allier. Robe rubis brillante. Nez de framboise, cerises rouges. Bouche sur un fruit croquant. Beaucoup de fraîcheur. Tannins soyeux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Importation privée Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
BRUNELLO DI MONTALCINO, 2005, MASTROJANNI (RG)
Robe rubis au noyau profond. Arômes de petites baies bien murs, cèdre sur fond légèrement vanillé. Bouche soyeuse qui révèle une matière riche, mais caressante. Structure tannique sérieuse. Le vin reste tout de même fort agréable à boire dès maintenant. Une acidité taillée au couteau lui assure encore plusieurs années de vie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Importation privée Cote 92/100
MATURITÉ : 2010-2016
VIGNA SCHIENA D’ASINO, BRUNELLO DI MONTALCINO, 2004, MASTROJANNI (RG)
Une petite production de moins de 8000 bouteilles, cette cuvée représente le joyau du domaine. Produite seulement dans les meilleures années. Ce 100% Sangiovese Grosso séjourne 42 mois dans des barriques françaises d’Allier. Robe rubis intense aux reflets pourpres brillants. Bouquet de fruits rouges, herbes sèches, épices et boite à tabac. En bouche, quelle finesse! Souple, mais étoffé à la fois, ce vin est un exemple d’une main de fer dans un gant de velours.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (189,00 $) TRES BON
Importation privée Cote 95/100
MATURITÉ : 2012-2020
SAN PIO, TOSCANA, 2005, MASTROJANNI (RG)
Un assemblage de 20% de Sangiovese et de 80% Cabernet Sauvignon fait de ce vin le plus international en fait de style. Ceci dit, ses qualités aromatiques et gustatives sont plus qu’évidentes. Robe rubis foncé. Nez de petits fruits (cerise rouge et cassis), olives noires et herbes sèches. La bouche est étoffée, mais possède des tannins très arrondis. Facile d’imaginer ce vin accompagné d’une pièce de boeuf Wagyu…
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (39,00 $) EXCELLENT
Importation privée Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2014
ROSSO DI MONTALCINO, 2008, MASTROJANNI (RG)
100% Sangiovese Grosso vieillit environ 6 à 7 mois dans des barriques d’Allier. Robe rubis brillante. Nez de framboise, cerises rouges. Bouche sur un fruit croquant. Beaucoup de fraîcheur. Tannins soyeux.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Importation privée Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
BRUNELLO DI MONTALCINO, 2005, MASTROJANNI (RG)
Robe rubis au noyau profond. Arômes de petites baies bien murs, cèdre sur fond légèrement vanillé. Bouche soyeuse qui révèle une matière riche, mais caressante. Structure tannique sérieuse. Le vin reste tout de même fort agréable à boire dès maintenant. Une acidité taillée au couteau lui assure encore plusieurs années de vie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Importation privée Cote 92/100
MATURITÉ : 2010-2016
VIGNA SCHIENA D’ASINO, BRUNELLO DI MONTALCINO, 2004, MASTROJANNI (RG)
Une petite production de moins de 8000 bouteilles, cette cuvée représente le joyau du domaine. Produite seulement dans les meilleures années. Ce 100% Sangiovese Grosso séjourne 42 mois dans des barriques françaises d’Allier. Robe rubis intense aux reflets pourpres brillants. Bouquet de fruits rouges, herbes sèches, épices et boite à tabac. En bouche, quelle finesse! Souple, mais étoffé à la fois, ce vin est un exemple d’une main de fer dans un gant de velours.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (189,00 $) TRES BON
Importation privée Cote 95/100
MATURITÉ : 2012-2020
SAN PIO, TOSCANA, 2005, MASTROJANNI (RG)
Un assemblage de 20% de Sangiovese et de 80% Cabernet Sauvignon fait de ce vin le plus international en fait de style. Ceci dit, ses qualités aromatiques et gustatives sont plus qu’évidentes. Robe rubis foncé. Nez de petits fruits (cerise rouge et cassis), olives noires et herbes sèches. La bouche est étoffée, mais possède des tannins très arrondis. Facile d’imaginer ce vin accompagné d’une pièce de boeuf Wagyu…
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (39,00 $) EXCELLENT
Importation privée Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2014
Tuesday, July 06, 2010
PINOT GRIS 'CLOS WINDSBUHL', 2007, ZIND-HUMBRECHT
PINOT GRIS ‘CLOS WINDSBUHL', 2007, ZIND-HUMBRECHT (BL)
Monopole planté sur des coteaux qui rendent le travail ardu, ce Pinot gris exhibe une robe dorée d’une grande intensité. Nez de miel, abricot et botrytis. L’attaque est franche et révèle beaucoup de fraîcheur. En bouche le tout est soyeux, rond et complexe avec des notes de fruits exotiques et noix grillées sur fond de craie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,25 $) TRÈS BON
Code SAQ # 10265184 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2016
Monopole planté sur des coteaux qui rendent le travail ardu, ce Pinot gris exhibe une robe dorée d’une grande intensité. Nez de miel, abricot et botrytis. L’attaque est franche et révèle beaucoup de fraîcheur. En bouche le tout est soyeux, rond et complexe avec des notes de fruits exotiques et noix grillées sur fond de craie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (69,25 $) TRÈS BON
Code SAQ # 10265184 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2016
Monday, July 05, 2010
RAPSANI RESERVE, 2005, TSANTALI
RAPSANI RESERVE, 2005, TSANTALI (RG)
Assemblage à part égale de Xinomavro, Krassato et Stavroto, le tout vieilli 12 mois de barriques françaises. Robe rubis pourpre. Nez de fruits noir. Cacao sur fond de cuir. Une attaque soyeuse qui révèle par la suite des notes de framboise, mûres et chêne. Tannins bien présents.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (17,30 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10249125 Cote : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Assemblage à part égale de Xinomavro, Krassato et Stavroto, le tout vieilli 12 mois de barriques françaises. Robe rubis pourpre. Nez de fruits noir. Cacao sur fond de cuir. Une attaque soyeuse qui révèle par la suite des notes de framboise, mûres et chêne. Tannins bien présents.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (17,30 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10249125 Cote : 87/100
MATURITÉ : 2010-2012
Saturday, July 03, 2010
Les 2007 du Clos Jordanne
Le duo de Thomas Bechelder et Sébastien Jacquey était de passage à Montréal récemment pour faire déguster les vins du Clos Jordanne. Cette dégustation portait sur le millésime 2007, une année exceptionnelle en Ontario. J’avais eu l’opportunité à l’été 2008 de goûter les Pinots noirs en barriques et ce fut un plaisir pour moi de goûter ces vins dans leur version embouteillée. Je suis heureux de dire que le potentiel que j’avais goûte il y a deux ans, c’est réalisé avec brio. Pour comparé les commentaires et cotes avec celles d’il y a deux ans, je vous invite à télécharger ma Circulaire #33
PINOT NOIR VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Joli nez de framboise et cerise noire. Juteux et croquant avec des notes de petits fruits rouges. Les tannins sont présents, mais fort accessibles.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (30,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745487 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR TALON RIDGE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis clair. Nez discret de petits fruits sur fond floral. L'attaque est velouté et soyeuse. Les notes de fruits rouges dominent dans un vin fort élégant et suave. Note d'épice en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (37,75 $) TRÈS BON
Non-disponible au Québec Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR LA PETITE COLLINE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de cerise, framboise et herbes sèches. Délicat et élégant, dans un style beaucoup plus féminin et séduisant. Beaucoup de fraîcheur en arrière plan. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697374 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2012
PINOT NOIR CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis d'une grande intensité. Arômes de fruits des champs, kirsch et chêne. Le tout continue en bouche sur des tannins relativement étoffés. Certainement la cuvée la plus sévère (dans le bon sens du mot) du domaine.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697420 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
PINOT NOIR LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis à la frange violacée. Bouquet d'une belle intensité avec ses effluves de petites baies et fleurs fanées (violettes et roses). Juteux en première bouche, il laisse par la suite la voie à des saveurs de cerises noires et chêne grillé. Tannins d'une belle intensité. Longueur, digne de mention.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697420 Cote 92/100
MATURITÉ : 2011-2016
PINOT NOIR LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis violacée. Bouquet de cerises, mûres et jus de viande. La bouche est complexe, élégante et élancée. Certes tannique, dans son jeune âge, mais déjà difficile d'y résister. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (71,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11072325 Cote 93/100
MATURITÉ : 2013-2019
CHARDONNAY VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune brillante. Nez de citron, fleurs blanches et beurre. La bouche est vive avec des notes de citron, pêche et vanille. Un vin séduisant et de plaisir. Le vin a présenté à quelqu’un qui doute encore du grand potentiel des vins ontariens.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (26,16 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745567 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune aux reflets dorés. Nez empreint d'une belle minéralité. Charmeur, expressif, avec des flaveurs de zeste de citron confit, pierres mouillées et chêne. Effluves de citrons, pêche et chêne en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697331 Cote 91/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair. Nez discret d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche le vin s’avère beaucoup plus expressif avec des notes de citron et pomme verte. Le chêne marque le tout de belle façon. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11072131 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
CHARDONNAY LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair aux reflets brillants. Nez encore fermer en jeunesse. Laisse toutefois entrevoir de jolies notes de citrons, crème et vanille douce. Quelle élégance en bouche; citron, pêche, poivre et chêne. Une acidité tendue, mais agréable. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (66,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697403 Cote 92/100
MATURITÉ : 2012-2018
PINOT NOIR VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Joli nez de framboise et cerise noire. Juteux et croquant avec des notes de petits fruits rouges. Les tannins sont présents, mais fort accessibles.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (30,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745487 Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR TALON RIDGE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis clair. Nez discret de petits fruits sur fond floral. L'attaque est velouté et soyeuse. Les notes de fruits rouges dominent dans un vin fort élégant et suave. Note d'épice en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (37,75 $) TRÈS BON
Non-disponible au Québec Cote 88/100
MATURITÉ : 2010-2013
PINOT NOIR LA PETITE COLLINE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de cerise, framboise et herbes sèches. Délicat et élégant, dans un style beaucoup plus féminin et séduisant. Beaucoup de fraîcheur en arrière plan. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697374 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2012
PINOT NOIR CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis d'une grande intensité. Arômes de fruits des champs, kirsch et chêne. Le tout continue en bouche sur des tannins relativement étoffés. Certainement la cuvée la plus sévère (dans le bon sens du mot) du domaine.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10697420 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
PINOT NOIR LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis à la frange violacée. Bouquet d'une belle intensité avec ses effluves de petites baies et fleurs fanées (violettes et roses). Juteux en première bouche, il laisse par la suite la voie à des saveurs de cerises noires et chêne grillé. Tannins d'une belle intensité. Longueur, digne de mention.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (45,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697420 Cote 92/100
MATURITÉ : 2011-2016
PINOT NOIR LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (RG)
Robe rubis violacée. Bouquet de cerises, mûres et jus de viande. La bouche est complexe, élégante et élancée. Certes tannique, dans son jeune âge, mais déjà difficile d'y résister. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (71,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 11072325 Cote 93/100
MATURITÉ : 2013-2019
CHARDONNAY VILLAGE RESERVE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune brillante. Nez de citron, fleurs blanches et beurre. La bouche est vive avec des notes de citron, pêche et vanille. Un vin séduisant et de plaisir. Le vin a présenté à quelqu’un qui doute encore du grand potentiel des vins ontariens.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (26,16 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10745567 Cote 89/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY CLAYSTONE TERRACE, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune aux reflets dorés. Nez empreint d'une belle minéralité. Charmeur, expressif, avec des flaveurs de zeste de citron confit, pierres mouillées et chêne. Effluves de citrons, pêche et chêne en finale.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,25 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697331 Cote 91/100
MATURITÉ : 2010-2013
CHARDONNAY LE CLOS JORDANNE VINEYARD, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair. Nez discret d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche le vin s’avère beaucoup plus expressif avec des notes de citron et pomme verte. Le chêne marque le tout de belle façon. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (40,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11072131 Cote 90/100
MATURITÉ : 2010-2015
CHARDONNAY LE GRAND CLOS, NIAGARA PENINSULA, 2007, CLOS JORDANNE (BL)
Robe jaune clair aux reflets brillants. Nez encore fermer en jeunesse. Laisse toutefois entrevoir de jolies notes de citrons, crème et vanille douce. Quelle élégance en bouche; citron, pêche, poivre et chêne. Une acidité tendue, mais agréable. Le vin devrait être bientôt disponible dans les succursales “Signature“ de la SAQ.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (66,00 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10697403 Cote 92/100
MATURITÉ : 2012-2018
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