MAÇON VERZE, 2015, NICOLAS MAILLET

MAÇON VERZE, 2015, NICOLAS MAILLET (BL)
Robe jaune clair aux accents dorés. Flaveurs de citron et pomme délicieuse sur une texture caressante. Un 100% Chardonnay en mode séduction.
88pts    2018-2020
Code SAQ 11634691     30,75$

TEROLDEGO, VENETO, 2013, MARION

TEROLDEGO, VENETO, 2013, MARION (RG)
Robe rubis violacé, opaque. Nez de petits fruits sauvages compotés, épicés douces et cerise marasquin. Bouche chaleureuse qui ramène les notes perçues sur le point olfactif.
88pts     2018-2022
Code SAQ 10863660     50,00$

350° DE BELLEVUE, SAINT-EMILION GRAND CRU, 2015, CHATEAU BELLEVUE

350° DE BELLEVUE, SAINT-EMILION GRAND CRU, 2015, CHATEAU BELLEVUE (RG)
Robe rubis moyenne. Nez de framboise, eucalyptus et cèdre. Bouche sur un fruit plein. Jolie acidité. Le tout est entouré de tannins moyennement astringents et un boisé bien présent.
87pts    2019-2022
Code SAQ 12562123   41,75$

BROLIO, CHIANTI CLASSICO, 2015, BARONE RICASOLI

BROLIO, CHIANTI CLASSICO, 2015, BARONE RICASOLI (RG)
Robe rubis moyenne a la frange orangée. Nez de framboise, épices et cèdre. Attaque sur une belle acidité. Fruité agréable entouré de tannins fermes, mais accessibles.
87pts    2018-2020
Code SAQ 3962      23,55$

CHATEAU OLIVIER, PESSAC-LEOGNAN, 2014

CHATEAU OLIVIER, PESSAC-LEOGNAN, 2014 (RG)
Assemblage de 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot et 4% Petit Verdot. Robe rubis pourpre opaque. Nez de cassis, mure, poivre noir et boite à tabac. Bouche montrant beaucoup de coffre et une élégance à venir. Les notes de fruits noirs, mine de crayon et chêne perdurent.
92pts   2020-2028
Code SAQ 13368111    51,50$

CABERNET FRANC TRADITION, NIAGARA PENINSULA, 2014, DOMAINE QUEYLUS

CABERNET FRANC TRADITION, NIAGARA PENINSULA, 2014, DOMAINE QUEYLUS (RG)
Robe rubis clair aux accents légèrement orangés. Nez de petits fruits mûrit au soleil. Bouche sur un fruité plein et digeste. Tannins fins.
87pts    2018-2019
Code SAQ 13470749     31,00$

CUVEE MARINE, BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS, 2015, ANNE GROS

CUVEE MARINE, BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS, 2015, ANNE GROS (BL)
Robe jaune clair reluisante. Bouquet séduisant de citron, zeste confit, pain et chêne grillé. Bouche fraiche, ample, avec des notes d’agrumes frais et poire. Finale boisé mais sans excès.
89pts    2019-2022
Code SAQ 12941609     47,00$

CHARDONNAY, RUSSIAN RIVER VALLEY, 2015, LA CREMA

CHARDONNAY, RUSSIAN RIVER VALLEY, 2015, LA CREMA (BL)
Robe jaune aux reflets brillants. Nez de citron, pomme et beurre. Bouche fraiche avec des notes d’agrumes et fruits à noyau. Note d’épices en finale.
88pts    2018-2020
Code SAQ 11882230    38,00$

NEBBIOLO, LANGHE, 2015, PELISSERO

NEBBIOLO, LANGHE, 2015, PELISSERO (RG)
100% cépage Nebbiolo. Robe claire. Nez discret de mure, violette et terre. Bouche fraiche au fruité délicat. Tannins solides. Parfait pour un risotto de champignons sauvages.
87pts    2018-2021
Code SAQ 12465307     28,40$

CHARDONNAY, NAPA VALLEY, 2015, STAG’S LEAP

CHARDONNAY, NAPA VALLEY, 2015, STAG’S LEAP (BL)
Robe jaune doré brillante. Nez charmeur de pomme délicieuse, pêche et beurre fondu. Bouche soyeuse et équilibrée qui continue les notes perçues sur le plan olfactif. Bonne longueur. Vin idéal pour un homard grillé.
88pts    2018-2020
Code SAQ 747444      33,85$

CABERNET SAUVIGNON CALISTOGA CUVEE, NAPA VALLEY, 2014, CHATEAU MONTELENA

CABERNET SAUVIGNON CALISTOGA CUVEE, NAPA VALLEY, 2014, CHATEAU MONTELENA (RG)
Robe rubis profonde. Nez de fruits noirs, cèdre et violettes. Attaque en bouche de belle concentration. Notes de cassis, menthe et cacao. Tannins présents mais soyeux. Boisé savamment appliqué.
92pts    2018-2024
Code SAQ 897454      69,50$

COYAM, VALLE DE COLCHAGUA, 2013, EMILIANA

COYAM, VALLE DE COLCHAGUA, 2013, EMILIANA (RG)
Assemblage de Syrah, Carmenère, Merlot et Cabernet Sauvignon. Robe rubis pourpre profonde. Bouquet de cerise, cassis et boite à cigares. Bouche chaleureuse, épicé et empreinte d’un fruité généreux. L’élevage en bois est bien présent, mais fort charmeur. Vin de culture biologique.
90pts   2018-2020
Code SAQ 13476139   29,95$

BRUT, CHAMPAGNE 1erCRU, NM, PIERRE GIMONNET

BRUT, CHAMPAGNE 1erCRU, NM, PIERRE GIMONNET (BL)
100% Chardonnay. Robe jaune clair aux reflets paille. Nez attrayant de pomme, poire et fleurs. Bouche fraîche, bulles lentes, milieu aux accents de pomme et agrumes. Bonne longueur.
88pts    2018-2019
Code SAQ 11553209    65,00$

CHINATO, NM, ADRIANO MARCO E VITTORIO

CHINATO, NM, ADRIANO MARCO E VITTORIO
100% Nebbiolo. Robe briquée. Bouquet de truffe, réglisse, marjolaine et coriandre. Bouche de zeste d'orange amère, anis, cannelle et clou de girofle. Soyeux, chaud et charmeur. Fait à base de Nebbiolo du village de Barolo et aromatise d’écorce de Cinchona officinalis, rhubarbe, gentiane, coriandre, cannelle, girofle et absinthe. Un vin pour un dessert de chocolat ou pourquoi ne pas oser avec une entrée de foie gras poêlé sur pain d’épices.
88pts    2018-2022
Code SAQ 13617376  (500ml)    40,25$

RIESLING LES JARDINS, ALSACE, 2016, OSTERTAG

RIESLING LES JARDINS, ALSACE, 2016, OSTERTAG (BL)
Robe jaune pâle aux reflets or.  Nez de citron, pêche et amandes blanchies. Bouche soyeuse d’une bonne amplitude. Notes de fruits à chair blanche sur fond minéral. Bonne longueur. Vin de culture biologique.
88pts   2018-2020
Code SAQ 11459984   30,00$

VIEUX CHÂTEAU D'ASTROS, COTES DE PROVENCE, 2017

VIEUX CHÂTEAU D'ASTROS, COTES DE PROVENCE, 2017 (rosé)
Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault. Robe œil-de-perdrix. Nez de framboise, pamplemousse et fleurs. Bouche sur les fruits rouges et l'orange amère. Acidité rafraîchissant. Un millésime gourmand pour cette cuvée maintenant incontournable en été. Excellent rapport qualité-prix.
88pts    2018-2019
Code SAQ 10790843     17,40$

MORELLINO DI SCANSANO, 2015, MORIS

MORELLINO DI SCANSANO, 2015, MORIS (RG)
Fait de Sangiovese à 90% avec un peu de Merlot et Syrah. Robe rubis pourpre de bonne allure. Nez de petits fruits rouges frais et cerise marasquin. Attaque fraiche suivie d’un fruit croquant. Le tout est relevé par des tannins fins mais présents.
87pts    2018-2019
Code SAQ 13466205      18,95$

FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 64

Ma nouvelle lettre circulaire de recommandations (N.64, mai 2018), avec plus de 50 vins commentés et/ou cotés, est maintenant disponible. Téléchargement gratuit:

https://www.dropbox.com/s/8aara44hiw60p4m/FMRSOMMELIER%20CIRCULAIRE%2064.pdf?dl=0

NEBBIOLO, LANGHE, 2014, AZELIA

NEBBIOLO, LANGHE, 2014, AZELIA (RG)
Robe rubis clair, briquée. Nez de figues séchées, champignons et terre. Bouche fraîche avec des notes de fruits rouges, épices et fleurs comestibles. Tannins moyens.
87pts    2018-2020
Code SAQ 13486071    25,95$

CHÂTEAU VIEUX LAVERGNE, SAINT-EMILION GRAND CRU, 2015

CHÂTEAU VIEUX LAVERGNE, SAINT-EMILION GRAND CRU, 2015 (RG)
Robe rubis grenat de bonne intensité. Nez de framboise, mûre et cèdre. Attaque en bouche sur un fruit plein laissant ensuite place à une belle matière. Une bonne rondeur des tannins le rend fort agréable des maintenant.
88pts    2018-2022
Code SAQ 13585386    26,95$