LA SŒUR CADETTE, BOURGOGNE, 2016, DOMAINE DE LA CADETTE

LA SŒUR CADETTE, BOURGOGNE, 2016, DOMAINE DE LA CADETTE (BL)
100% Chardonnay. Robe jaune clair.  Nez montrant une belle droiture. Bouche fraîche et ronde à la fois. Notes de citron, zeste confit et pêche.
87pts      2017-2019
Code SAQ 11460660    24,40$

LOUREIRO MUROS ANTIGOS, VINHO VERD, 2016, ANSELMO MENDES

LOUREIRO MUROS ANTIGOS, VINHO VERD, 2016, ANSELMO MENDES (BL)
Robe jaune aux reflets verdâtres. Bouquet de petits fruits blanc sur fond de zeste d’orange confits. Bouche soyeuse, légère et fruite. Une pointe de sucre résiduel n’enlever en rien à son gout digeste. Servir avec des calmars. Excellent rapport qualité-prix.
87pts     2017-2018
Code SAQ 12455088      16,80$

CLOS DE LA BUTTE, MUSCADET COTES DE GRANDLIEU, 2015, ERIC CHEVALIER

CLOS DE LA BUTTE, MUSCADET COTES DE GRANDLIEU, 2015, ERIC CHEVALIER (BL)
100% Melon de Bourgogne. Robe jaune soutenue. Nez d'agrumes. Bouche toute en fraîcheur. Note minérale. Bonne longueur. Marier à des plats de fruits de mer en crème.
87pts    2017-2019
Code SAQ 12886831     24,40$

RIPASSO, VALPOLICELLA SUPERIORE, 2015, PASQUA

RIPASSO, VALPOLICELLA SUPERIORE, 2015, PASQUA (RG)
Robe rubis à la frange violacée. Bouquet charmeur de petits fruits des champs, anis et chocolat noir. Bouche soyeuse qui apporte les notes perçues au nez vers une jolie finale. Fort bon ce Ripasso.
87pts     2017-2018
Code SAQ 602342   21,95$

VERTU, CHAMPAGNE PREMIER CRU, 2005, PASCAL DOQUET

VERTU, CHAMPAGNE PREMIER CRU, 2005, PASCAL DOQUET (BL)
100% Chardonnay. Nez de zeste de citron et pierre humide. Attaque en fraîcheur, milieu ample avec des saveurs d'agrumes. Bonne longueur. Champagne millésimé a point.
91pts   2017-2020
Code SAQ 13142551     81,50$

FROM BLACK TO WHITE, VENETO, 2016, ZYME

FROM BLACK TO WHITE, VENETO, 2016, ZYME (BL)
Assemblage de 60% Rondinella Bianca, 15% Gold Traminer, 15% Kerner et 10% Incrocio Manzoni. Robe jaune clair. Bouquet exubérant de fruits exotiques. Bouche nerveuse, séduisante aux accents de pomme, citron et poire japonais. Un vin fait pour les plats de fruits de mer.
89pts    2017-2019
Code SAQ 11858897    27,15$

ARISTARGOS, SWARTLAND, 2014, DAVID & NADIA SADIE

ARISTARGOS, SWARTLAND, 2014, DAVID & NADIA SADIE (BL)
Assemblage de 35% Chenin, 25% Roussanne, 20% Clairette, 15% Viognier et 5% Semillon. Robe jaune aux reflets dorés. Bouquet exubérant de pêche, melon miel sur fond de zeste d'agrumes confits. Malgré un milieu de bouche des plus charmeurs, ce vin ne manque pas de tonus et est supporté par une belle acidité. Complexe et long, il devrait évoluer merveilleusement.
94pts     2017-2024
Code SAQ 12920752      59,00$

JOSH, CALIFORNIA, 2015, JOSH CELLARS

JOSH, CALIFORNIA, 2015, JOSH CELLARS (RG)
Robe rubis. Nez de fruits noirs bien mûrs. Bouche fraîche, relativement légère avec un fruité agréable. Un Cabernet Sauvignon sans prétention et satisfaisant.
85pts    2017-2018
Code SAQ 134469836   17,95$

BRETONNIERE, VIN DE FRANCE, 2015, LA TAILLE AUX LOUPS

BRETONNIERE, VIN DE FRANCE, 2015, LA TAILLE AUX LOUPS (BL)
100% Chenin Blanc. Robe jaune clair brillante. Nez de fruits blancs et craie. Attaque sur des notes marquées d'agrumes sur fond salin. Tannins présents. Le noyau est certainement complexe mais sa jeunesse l'empêche de vraiment se révéler. À coucher quelques années pour en soutirer toutes ses qualités.
90pts    2020-2027
Code SAQ 12098025     35,75$

EL DORADO, RHUM AMBRE 15 ANS, DEMERARA

EL DORADO, RHUM AMBRE 15 ANS, DEMERARA 
Robe dorée. Nez charmeur de caramel, épices douces et chêne grillé. Bouche équilibrée aux notes de caramel anglais, clou de girofle et canne à sucre.
88pts
Code SAQ 10369055   59,75$

CABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY, 2014 MOUNT VEEDER WINERY

CABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY, 2014 MOUNT VEEDER WINERY (RG)
Robe rubis foncé. Beau nez de cassis, bleuet au chocolat et chêne grillé. Bouche soyeuse en attaque qui révèle aussitôt un milieu d'une belle concentration. Notes de fruits noirs, mine de crayon, épices douches et tabac à mâché. Tannins présents nécessitant un peu de temps pour s'amalgamer.
90pts    2019-2026
Code SAQ 13429658   50,00$

PERNAND-VERGELESSES 1erCRU "LES VERGELESSES", 2014, ROLLIN PÈRE ET FILS

PERNAND-VERGELESSES 1erCRU "LES VERGELESSES", 2014, ROLLIN PÈRE ET FILS (RG)
100% Pinot Noir. Robe rubis clair au noyau profond. Nez discret de petits fruits et terre. L'attaque en bouche montre un fruité plein entouré de tannins imposants. Finale sur le poivre et cèdre. Le tout prendra un certain temps à s'amalgamer.
89pts     2020-2026
Code SAQ 11115145    51,75$

CHARDONNAY HISTORIC ROWS CATENA ALTA, MENDOZA, 2015, BODEGA CATENA ZAPATA

CHARDONNAY HISTORIC ROWS CATENA ALTA, MENDOZA, 2015, BODEGA CATENA ZAPATA (BL)
Robe jaune doré brillante. Bouquet séduisant de pomme délicieuse, pêche, gousse de vanille et chêne doux. Bouche tout aussi charmante avec sa texture soyeuse et ses notes d'agrumes et chêne grillé. Une bonne acidité maintient le tout en place.
94pts      2017-2021
Code SAQ 521856     40,00$

FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 62

Ma nouvelle lettre circulaire de recommandations (N.62, NOVEMBRE 2017), avec plus de 50 vins commentés et/ou cotés, est maintenant disponible. Téléchargement gratuit: https://www.dropbox.com/s/hr4a6yotb2vvepu/FMRSOMMELIER%20CIRCULAIRE%2062.pdf?dl=0

VODKA VX, GREY GOOSE

VODKA VX, GREY GOOSE
Robe limpide. Nez discret. Bouche douce avec cette jolie pointe de cognac en milieu et fin de bouche. Finale sur le zeste d’orange et la pêche.
87pts
Code SAQ 12434957    100,25$

CHÂTEAU LAROQUE, SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE, 2010

CHÂTEAU LAROQUE, SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE, 2010 (RG)
Robe rubis opaque à la frange très légèrement briquée. Bouquet de framboise, fraise, terre et boîte à tabac. Attaque en bouche soyeuse révélant un noyau gourmand par ses notes de petits fruits, poivron, clou de girofle et chêne grillé. Superbe longueur. Se gardera encore quelques années mais difficiles de résister à la tentation maintenant.
94pts     2017-2023
Code SAQ 875781    68,25$

COTE DE NUITS-VILLAGES "LES PLANTES AUX BOIS", 2015, ANTOINE LIENHARDT

COTE DE NUITS-VILLAGES "LES PLANTES AUX BOIS", 2015, ANTOINE LIENHARDT (RG)
Robe rubis pourpre soutenue. Arômes de cerise, mure et bleuet sur fond de champignons sauvages. Bouche structuré, profonde. Saveurs de fruits noirs, mine de crayon et chêne. Acidité fine. Un Pinot Noir bien fait.
89pts    2017-2022
Code SAQ 12400239      45,75$

AFFINITÉ, SAUMUR, 2015, DOMAINE DE LA GUILLOTERIE

AFFINITÉ, SAUMUR, 2015, DOMAINE DE LA GUILLOTERIE (RG)
100% Cabernet Franc. Robe rubis violacé. Nez de fruits rouges sur fond d’épices douces. Bouche fruitée aux tannins soyeux. Sera en parfait accord avec un rôti de porc aux pommes et raisins secs.
86pts   2017-2019
Code SAQ 12259984   17,95$

FOUDRE A CANON NATURE, ARBOIS PUPILLIN, 2015, DOMAINE DE LA BORDE

FOUDRE A CANON NATURE, ARBOIS PUPILLIN, 2015, DOMAINE DE LA BORDE (BL)
100% Savagnin. Bouche empreinte de minéralité, texture riche aux notes de fruits blancs biens mûrs. Finale d’une bonne longueur. Vin nature.
88pts    2019-2023
Code SAQ 12886566     39,00$

LA CUMBRE, VALLE DEL ACONCAGUA, 2014, VINA ERRAZURIZ

LA CUMBRE, VALLE DEL ACONCAGUA, 2014, VINA ERRAZURIZ (RG)
Une Syrah (avec un peu de Petit Verdot) aux arômes de fruits rouges et poivre noir. Bouche soyeuse, ample et concentré. Les notes de framboise, épices et poivre dominent. Plus discret que le millésime précèdent mais encore fort bien construit.
90pts      2018-2024
Code SAQ 11891101    93,00$

LOU COUCARDIÉ, COSTIERES DE NIMES, 2014, GASSIER

LOU COUCARDIÉ, COSTIERES DE NIMES, 2014, MICHEL GASSIER (BL)
Assemblage de Viognier, Roussanne et Grenache Blanc. Robe jaune de bonne intensité. Nez délicat de pomme délicieuse et pêche confite. Bouche grasse due à la matière et à l'apport de bois. Acidité agréablement présente. Saveurs de pêche dominante. À attendre encore un peu pour une meilleure intégration du bois. Culture biologique.
88pts    2019-2021
Code SAQ 12445365    35,50$

LOT NO. 40 SINGLE COPPER POT STILL, RYE WHISKY, HIRAM WALKER & SONS

LOT NO. 40 SINGLE COPPER POT STILL, RYE WHISKY, HIRAM WALKER & SONS
Robe doré clair.  Nez de caramel anglais, miel et chêne. Attaque en bouche douce qui révèle un milieu agréable. Chaleureux en finale.
87pts
Code SAQ 12538431    41,00$

FURMINT, LOCSE, 2015, BERES TOKAJ

FURMINT, LOCSE, 2015, BERES TOKAJ (BL)
Nez de fruits exotiques, vanille et cèdre brûlé. Bouche fraîche avec des notes de citron, litchi et chêne. Bel équilibre entre la matière et l'élevage. Bon rapport qualité-prix.
88pts   2017-2018
Code SAQ 11766335    24,50$

RESERVE, VALLÉE DE LA BEQUAA, 2011, MASSAYA

RESERVE, VALLÉE DE LA BEQUAA, 2011, MASSAYA (RG)
Assemblage de 50% Cabernet Sauvignon, 40% Mourvèdre  et 10% Syrah. Bouquet séduisant de cassis, mures, épices et poivre noir concassé. Bouche ample, gourmande qui montre un fruit de qualité et une structure bien ficelé. Tannins imposants qui nécessiteront encore quelques années de repos pour s'amalgamer dans cette belle matière.
93pts    2019-2031
Code SAQ 10856929    49,75$

LE CUPOLE, ROSSO TOSCANA, 2014, VINI FRANCHETTI

LE CUPOLE, ROSSO TOSCANA, 2014, VINI FRANCHETTI (RG)
Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Robe rubis clair. Nez de fruits rouges, tomate sèche, fines herbes et cèdre. Attaque sur une fraîche étonnante. Le milieu de bouche présente un fruit précis et délicat. Profondeur, longueur et élégance au rendez-vous. Les tannins du fruit et de l'élevage devraient lui assurer un bel avenir.
92pts     2017-2024
Code SAQ 13266051    49,00$

PLEXUS, BAROSSA VALLEY, 2014, JOHN DUVAL WINES

PLEXUS, BAROSSA VALLEY, 2014, JOHN DUVAL WINES
Assemblage de Grenache, Shiraz et Mourvèdre. Robe rubis de bonne intensité. Nez de fruits des champs (framboise, mure, bleuet), épices et compote maison. Bouche soyeuse aux notes de fruits ensoleillés et épices douces. Tannins présents mais accessibles. À prendre avec un mijoté de viande rouge.
88pts    2017-2020
Code SAQ 13014188     58,75$
 

ARGO, LANGHE, 2016, VILLADORIA

ARGO, LANGHE, 2016, VILLADORIA (RG)
100% Nebbiolo. Robe rubis briquée. Nez de cerise, truffe et violette. Bouche soyeuse montrant un fruité gourmand et digeste. Superbe rapport qualité-prix pour un vin de tous les jours.
87pts    2017-2018
Code SAQ 12941431    17,60$

PROTOS, RIBERA DEL DUERO, 2011

PROTOS, RIBERA DEL DUERO, 2011 (RG)
100% Tempranillo. Robe rubis violacée opaque. Bouquet charmeur de petits fruits des champs et boîte à cigares. Bouche concentrée avec des notes de mûre, cerise et chêne grillé. Tannins solides mais faciles d'approche.
92pts      2017-2023
Code SAQ 13321541    35,00$

I FONDATORI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, 2010, FABIANO

I FONDATORI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, 2010, FABIANO (RG)
Robe rubis grenat soutenue. Nez de fruits secs (figue, raisin, datte) et d'épice. Bouche sur des notes de fruits compotes. Pas le plus complexe des Amarones, mais un vin qui sera un compagnon idéal à un osso-buco.
86pts   2017-2019
Code SAQ 866186   68,00$

BAROLO "BUSSIA", 2013, ALDO CONTERNO

BAROLO "BUSSIA", 2013, ALDO CONTERNO (RG)
Robe rubis clair briquée. Nez de fruits noirs, truffe et boîte à cigares. Le tout continue en bouche. Un 100% Nebbiolo en largeur aux tannins solides. Longueur digne de son cru. Encore très jeune.
94pts   2022-2030
Code SAQ 12008237     99,75$