BOURGOGNE RÉSERVE, 2003, BOUCHARD PÈRE ET FILS (RG)
Les vins de cette maison se révèlent toujours comme des vins de bonne qualité et ceci est le cas depuis le début des années 1990. Robe de couleur rubis moyen. Il laisse entrevoir au nez les mûres, suivies dans l’attaque par des fleurs. La bouche est moyennement corsée, marquée par le bois et des notes grillées. Rond, avec des tannins corrects. Une touche de poivre blanc en rétro-olfaction.
MARIAGE VIN/MET : Bœuf bourguignon, ris de veau, cotes de porc grillé.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (24,30 $) TRÈS BON
Code SAQ #10376925 COTE: 87/100 MATURITE: 2006-2007
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