SYMPHONIE DE NOVEMBRE, JURANÇON, 2005, DOMAINE CAUHAPE

SYMPHONIE DE NOVEMBRE, JURANÇON, 2005, DOMAINE CAUHAPE (BL)
Un des meilleur Jurançon moelleux que j’ai goûté depuis longtemps, cette Symphonie de novembre apporte une panoplie de sensations à nos sens. Sa belle robe d’un jaune doré laisse entrevoir sa grande concentration. Le nez est explosif, poires et pêches épicées (cannelle). La bouche est soyeuse, caressante et pleine. L’expression parfaite du Petit Manseng.
MARIAGE VIN/MET : Foie gras en torchon, fromage bleu, salade de fruits blancs.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (38,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10782510 COTE: 91/100
MATURITÉ : 2007-2013