BOURGUEIL « MI-PENTE », 2005, DOMAINE DE LA BUTTE

BOURGUEIL « MI-PENTE », 2005, DOMAINE DE LA BUTTE (RG)
Robe rubis profond aux franges brillantes. Nez de mûres, violettes et truffes. Beaucoup de structure dans ce Cabernet Franc issu de sols calcaire, de quartz et micas. La bouche rappelle les marrons et le clou de girofle. Les vignes ont en moyenne cinquante ans et le vin démontre une jolie complexité. Toutefois un peu trop de bois, car il est présent à tous les étages de la vinification et de l’élevage. Les tannins (surtout de bois) assèchent. Devrait s’arrondir d’ici deux à trois ans.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (36,50 $) TRES BON
CODE SAQ # 10903684 COTE : 88/100
MATURITE: 2010-2013