LE VOLTE, TOSCANA, 2004, TENUTA DELL’ ORNELLAIA (RG)
Si je l’avais goûté à l’aveugle, j’aurais juré que les millésimes 2003 et 2004 avaient été inversés dans mes verres tant le fruit est en avant-plan. Le 2004 se montre, tout à fait, accessible, sur un fruit charnu et généreux, quasi opulent. Des tannins dodus, mais bientôt à point. Un Volte bien réussit.
MARIAGE VIN/MET : Charcuteries, brochettes de bœuf et poivrons, chateaubriand.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (26,95$) EXCELLENT
Code SAQ # 878322 COTE: 89/100
MATURITE: 2006-2008
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