L’AVENTURE ESTATE CUVEE, PASO ROBLES, 2009, STEPHAN VINEYARD (RG)
Un mariage judicieux de 42 % de Syrah, 42 % de Cabernet Sauvignon et 16 % de Petit Verdot. Une couleur grenat noir opaque nous accueille. Les larmes lentes et visqueuses tapissent le verre. De douces notes de petits fruits sauvages, de cuir et de violette émergent malgré sa jeunesse. Énorme concentration en milieu de bouche. Notes de framboise, mures, épices, thé et cuir. Longue finale tannique, mais très bien intégrée dans la matière. Garde une étonnante fraicheur malgré son volume. À attendre encore un peu.
96pts 2014-2020
Code SAQ 10773357 92,00$
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