Monday, November 13, 2006

SAUVIGNON, NAPA VALLEY, 2005, BERINGER

SAUVIGNON, NAPA VALLEY, 2005, BERINGER (BL)
Robe jaune clair avec un nez de pamplemousse. L’attaque révèle un fruit riche et une acidité mordante, mais bien équilibrée. La bouche porte sur le melon et le pamplemousse avec une minéralité juste et franche. Une légère touche herbacée vient compléter une finale longue et savoureuse. Un bel exemple de Sauvignon du Nouveau Monde.
MARIAGE VIN/MET : Poulet piri-piri, terrine de crevettes, jambalaya.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (23,75 $) TRES BON
Code SAQ # 394353 COTE: 87/100
MATURITE: 2006-2009

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