Saturday, November 22, 2008

CABERNET SAUVIGNON, VENETO, 2004, MARION

CABERNET SAUVIGNON, VENETO, 2004, MARION (RG)
Robe rubis. Nez de cassis, confiture et épices sur un fond grillé. La bouche est puissante aux notes de fruits noirs concentrés, presque cuits. Des notes de cacao enrobent le tout. Bien que les tannins commencent, à se fondre, le vin mérite encore une année en cave pour en retirer toutes ses qualités. Un grand équilibre malgré son exubérance. Belle longueur.
MARIAGE VIN/MET : Filet mignon, steak tartare, gibier à poil.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (43,25 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10443091 COTE : 91/100
MATURITÉS : 2010-2014

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