Saturday, October 11, 2008

PINOT NOIR, EXPLORER, CASILLERO DEL DIABLO, CASABLANCA, 2007, CONCHA Y TORO

PINOT NOIR, EXPLORER, CASILLERO DEL DIABLO, CASABLANCA, 2007, CONCHA Y TORO (RG)
Le nez à lui seul vaut le prix du vin. Arômes de cerises cuites sur fond de cuir. L’attaque en bouche présente la chaleur du Chili (le servir rafraîchit pour coupé sur l’alcool). Fruit généreux et délicat à la fois. Une acidité bien balancée.
MARIAGE VIN/MET : Brochettes de poulet et champignons café, Fromages crémeux, dinde farcie.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (14,95 $) TRES BON
Code SAQ # 853390 COTE : 87/100
MATURITE: 2008-2010

No comments: