VALMAGGIORE, NEBBIOLO D’ALBA, 2003, LUCIANO SANDRONE (RG)
Robe rubis profond aux accents légèrement orangés. Bouquet aromatique complexe d’épices asiatiques et de vanille sur un fruit mûr qui évoque la cerise. La bouche s’ouvre sur des effluves de réglisse. Une structure imposante qui révèle des tannins taillés au couteau, suivi d’un apport de bois bien dosé. Un Vin qui pourrait donner une leçon à certains Barolo.
MARIAGE VIN/MET : Aubergines au parmesan, cassoulet, brasato al Nebbiolo.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (44,25 $) TRES BON
Code SAQ # 10446428 COTE: 90/100
MATURITE: 2007-2011
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