CUMARO, CONERO RISERVA, 2005, UMANI RONCHI

CUMARO RISERVA, ROSSO CONERO, 2005, UMANI RONCHI (RG)
Élaboré à partir du cépage Montepulciano et vieillie 16 mois en barriques de chêne. Ce vin présente une robe pourpre opaque. Nez de cerise rouge et fruits compotés. Le tout suit en bouche sur des tannins moyens. Une finale sur des notes de poivre et de chêne.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (31,75 $) TRES BON
Code SAQ # 710632 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2009-2011

QUARTAGE SHOTFIRE RIDGE, BAROSSA, 2006, THORN CLARK

QUARTAGE SHOTFIRE RIDGE, BAROSSA, 2006, THORN CLARK (RG)
Assemblage de type bordelais (43% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 18 % Malbec, 8% Petite Verdot, 8% Merlot et une légère intrusion de 4% de Syrah). Robe rubis profond. Bouquet séduisant de cassis, cerise noire, épices douces et vanille. La bouche est massive, mais montre un milieu explosif de fruits. Le tout entouré de tannins dodus bien ficelés. Année après année, ce vin livre la marchandise.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (22,85 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10339032 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2009-2012

THE CHOCOLATE BLOCK, WESTERN CAPE, 2007, BOEKENHOUTSKLOOF

THE CHOCOLATE BLOCK, WESTERN CAPE, 2007, BOEKENHOUTSKLOOF (RG)
Le vin qui porte bien son nom avec son bouquet de fraise, poivre rouge et cacao. Assemblage de Syrah (55%), Grenache (20%), Cabernet Sauvignon (16%), Cinsault (5%) et Viognier (4%). La bouche est moyennement charnue avec des accents de petits fruits des champs, épices et chêne grillés. Sa version 2005 avait toutefois une finale un peu plus longue.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (42,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10703412 COTE : 89/100
MATURITÉ : 2009-2012

CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIERE, PESSAC-LEOGNAN, 2002

CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIERE, PESSAC-LEOGNAN, 2002 (BL)
Robe légèrement dorée annonçant des notes oxydatives dans le vin. Nez de pomme, air salin et pierre mouillée. En bouche, le vin démontre un gras remarquable, un milieu de bouche complexe et minérale. Une longueur plus qu’impressionnante.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (71,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10219479 COTE: 91/100
MATURITE: 2009-2011

CHATEAU LA TOUR CARNET, HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSE, 2005

CHATEAU LA TOUR CARNET, HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSE, 2005 (RG)
L’un des 21 vignobles du bordelais appartenant à Bernard Magrez, ce 4e Grand Cru Classé n’a certes le prestige ni la finesse de son Château Pape Clément, mais il offre toute une expérience pour le prix. Robe rubis pourpre. Nez de cassis, mûres et chêne grillé. Pleine et charnue, la bouche présente toute la générosité de fruit et de concentration digne du millésime 2005. Une caisse semble presque peu pour apprécier pendant les 10 prochaines années.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (54,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10653814 COTE : 91/100
MATURITÉ : 2012-2020

PASSO BLANCO, MENDOZA, 2008, MASI TUPUNGATO

PASSO BLANCO, MENDOZA, 2008, MASI TUPUNGATO (BL)
Un assemblage, de 60% Pinot Gris (Grigio) et 40% Torrontes, présente un nez aux notes de pomme et pêche sur fond floral. Léger, avec une bonne fraîcheur, il sera un accompagnement parfait pour une chaude journée d’été ou des sushis.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (14,90 $) EXCELLENT
Code SAQ # 11097979 COTE: 86/100
MATURITÉ : 2009-2010

CUVEE ANNAMARIA CLEMENTI, FRANCIACORTA, 1999, CA’ DEL BOSCO

CUVEE ANNAMARIA CLEMENTI, FRANCIACORTA, 1999, CA’ DEL BOSCO (BL)
Robe dorée au disque brillant. bulles fines. Magnifique bouquet de noisette, pommes caramélisées, vanille et pain grillé. Une bouche qui montre une belle évolution de notes de grillée avec une profondeur d’habitude réservée à de très grands Champagnes. Un plaisir hédoniste.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (104,75 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10350135 COTE : 93/100
MATURITÉ : 2009-2011

Carnet de dégustations (1er vidéo)

CHATEAU ARMENS SAINT-EMILION GRAND CRU 2005

CHATEAU ARMENS SAINT-EMILION GRAND CRU 2005 (RG)
Robe rubis opaque. Bouquet concentré de fruits rouges (cerise, groseille), subtilement souligné par des arômes de vanille et santal. Bouche ample et charnue qui montre une grande concentration de fruit et de matière. Tannins solides et bâtis pour la route. Excellente longueur en bouche. Du grand Bordeaux 2005 à bon prix.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (48,25 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10273598 COTE : 92/100
MATURITÉ : 2011-2018

CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU, 2004, MICHEL MALLARD & FILS

CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU, 2004, MICHEL MALLARD & FILS (BL)
Nez délicat qui présente des notes de pomme verte, de citron et de vanille sur un fil minéral. Superbe attaque en bouche montrant une tension dans sa structure qui n’attend que quelques années pour libérer toutes ses qualités. La finale est noisetté et ramène cette minéralité du début. Un Corton-Charlemagne, tout a fait impressionnant pour ce jeune vigneron de 32 ans.
MARIAGE VIN/MET : Darne de saumon béarnaise, steak de thon, homard à l‘armoricaine.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (129,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10290128 COTE: 92/100
MATURITÉ : 2012-2020

CABREO 2006, TOSCANA, 2006, IL BORGO

CABREO 2006, TOSCANA, 2006, IL BORGO (RG)
Robe rubis au noyau opaque. Nez discret en jeunesse. Un bon 2 à 3 heures en carafe fait ressortir des notes de fraise, cassis et épices. La bouche est ample avec une grande concentration de fruit sur des effluves d’épices exotiques. Tannins solides et bâtis pour une longue route. Excellent super Toscan.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (55,25 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10506081 COTE: 92/100
MATURITE: 2012-2018

CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU « CLOS DES CHEVALIERS », 1998, JEAN CHARTRON

CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU « CLOS DES CHEVALIERS », 1998, JEAN CHARTRON (BL)
Issue de vignes plantées sur un demi-hectare de ce Grand Cru, le 1998 du Clos des Chevaliers ne déçoit pas avec son bouquet de pain grillé, de citron, de thym et de chêne. La bouche est d’une grande complexité sur une acidité encore bien présente. Une texture onctueuse et grasse accompagne une finale aux notes d’agrumes. Superbe.
MARIAGE VIN/MET : Truite saumonée, surf & turf, Homard bouilli au beurre.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (268,00 $) BON
Code SAQ # 864447 COTE: 94/100
MATURITÉ : 2009-2014

Top 10, été 2009

Voici mon nouveau TOP 10, été 2009, des vins (en bas de 50,00 $) présentement disponible à la SAQ.

10- SYRAH MONTES ALPHA, VALLE DE COLCHAGUA, 2007, code SAQ #10692872 23,10 $

9- CHARDONNAY, CENTRAL COAST, 2006, MER SOLEIL, code SAQ #903112 43,00 $

8- TINTO PESQUERA CRIANZA, RIBERA DEL DUERO, 2006, code SAQ #10273109 29,45 $

7- ROCCATO, TOSCANA, 2004, ROCCA DELLE MACIE, code SAQ #10254514 46,25 $

6- SHIRAZ SHOTFIRE RIDGE, BAROSSA, 2006, THORN CLARK, code SAQ #10829322 25,15 $

5- QUARTAGE SHOTFIRE RIDGE, BAROSSA, 2006, THORN CLARK, code SAQ #10339032 22,85 $

4- CHÂTEAU DE HAUTE-SERRE, CAHORS, 2004, code SAQ #947184 22,20 $

3- RIESLING VORBOURG CLOS ST-LANDELIN, ALSACE GRAND CRU, 2004, RENE MURE, code SAQ #879437 41,00 $

2- CHATEAU ARMENS SAINT-EMILION GRAND CRU 2005, code SAQ #10273598 48,25 $

1- CABERNET SAUVIGNON CATENA ALTA, MENDOZA, 2004, CATENA ZAPATA, code SAQ #521831 48,00 $

SYRAH MONTES ALPHA, VALLE DE COLCHAGUA, 2007

SYRAH MONTES ALPHA, VALLE DE COLCHAGUA, 2007 (RG)
Robe opaque aux franges écarlates. Taillé serrer, ce Syrah du talentueux Aurelio Montes mérite au moins une bonne heure en carafe pour libéré ses flaveurs de framboise, poivre et vanille. Belle structure. Tannins solides, mais accessibles. Note de poivre rouge en rétro-olfaction. Un savoureux Syrah.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (23,10 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10692872 COTE: 90/100
MATURITÉ : 2009-2012

TINTO PESQUERA CRIANZA, RIBERA DEL DUERO, 2006

TINTO PESQUERA CRIANZA, RIBERA DEL DUERO, 2006 (RG)
Nez encore fermé en jeunesse. Quelques heures en carafe lui dénoueront le bouquet. La bouche toutefois démontre du coffre avec des notes de fruits noirs, de chêne et des tannins solidement bâtis. Laissez le reposer encore une année ou deux et le bois s’intégrera encore mieux à l’ensemble. Encore une belle réussite pour Alejandro Fernández.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (29,45 $) ACHETER À LA CAISSE
Code SAQ # 10273109 COTE: 90/100
MATURITÉ : 2011-2017

ROCCATO, TOSCANA, 2004, ROCCA DELLE MACIE

ROCCATO, TOSCANA, 2004, ROCCA DELLE MACIE (RG)
Un autre « super- toscan » issu du grand millésime 2004 en Toscane. Robe montrant beaucoup d’extraction. Nez puissant de fruits noirs, épices et cèdre. En bouche, ses qualités se dévoilent par paliers; concentration, fruité, tannins et boisé. Prendra encore un certain de temps avant d’intégrer tous ces éléments.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (46,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10254514 COTE: 90/100
MATURITE: 2011-2016

CHÂTEAU MONTVIEL, POMEROL, 2005

CHÂTEAU MONTVIEL, POMEROL, 2005 (RG)
Robe aux teintes pourpre. Arômes de framboise, mûre et cuir. Une texture suave malgré une structure tannique imposante. La bouche déploie des saveurs de petits fruits et herbes séchés sur un fond moka. En quelques années seulement, Catherine Péré-Vergé, propriétaire, a su transformer sept hectares de vignes qui se vendaient en vrac en un excellent Pomerol digne de l’appellation. Un impressionnant Montviel pour une grande année, à un prix assez élevé.
MARIAGE VIN/MET : Tournedos de bœuf grillé à la moutarde, Cassoulet, sauté d’agneau.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (88,75 $) TRES BON
Code SAQ # 710475 COTE: 91/100
MATURITE: 2010-2016

CABERNET SAUVIGNON CATENA ALTA, MENDOZA, 2004, CATENA ZAPATA

CABERNET SAUVIGNON CATENA ALTA, MENDOZA, 2004, CATENA ZAPATA (RG)
Nez de cassis, violettes sur un vent de chêne savamment grillé. La bouche est somptueuse avec une explosion de fruits noirs, clou de girofle, terre humide et boîte à cigare. Un vin qui allie l’exubérance du Nouveau Monde avec une finesse qui rappelle certains grands bordeaux de la rive gauche. Un plaisir tout à fait hédoniste! Attention, vous retrouverez présentement sur les tablettes de la SAQ, sous le même code de produit, ce 2004 ainsi que du 2005 (qui est apparemment aussi bon, mais non dégusté).
MARIAGE VIN/MET : Filet mignon sauce au cassis, entrecôte grillée, carpaccio de bœuf.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (48,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 521831 COTE: 94/100
MATURITE: 2009-2013

VIGORELLO, TOSCANA, 2003, SAN FELICE

VIGORELLO, TOSCANA, 2003, SAN FELICE (RG)
Ce super toscan (Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot) est toujours un des meilleures qualités/prix dans sa catégorie. Robe rubis moyennement profond. Arômes de petits fruits, champignons sauvages et cèdre. La bouche démontre des tannins présents, mais suaves. Bel équilibre entre fruit et concentration. Un Vigorello prêt à boire et à apprécier au cours des 4 prochaines années.
MARIAGE VIN/MET : Osso Bucco, Lasagne traditionnelle.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (53,00 $) EXCELLENT
Code SAQ # 858373 COTE: 90/100
MATURITE: 2009-2013

PINOT NOIR GOLDENEYE, ANDERSON VALLEY, 2005, DUCKHORN

PINOT NOIR GOLDENEYE, ANDERSON VALLEY, 2005, DUCKHORN (RG)
Un vin de la Anderson Valley a Mendocino, ou le sol d’argile, sa brume matinale et ses journées fraîches aident à générer des Pinots d’exception. L’œnologue Zach Rasmuson a produit ici un Pinot noir tout à fait délicieux et complexe. La robe est d’un rubis aux franges brillantes. Le bouquet entremêle des arômes de cerise noire, d’épices et de jus de viande sur un fond légèrement vanillé. L’attaque est suave et rappelle les notes de cerise et chêne sur un milieu de bouche d’une grande profondeur. Un des meilleurs Pinots noirs américains que j’ai goûtés.
MARIAGE VIN/MET : Thon frais poelé, Steak Wagyu.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (58,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10857112 COTE: 94/100
MATURITE: 2009-2012