CHÂTEAU MONTVIEL, POMEROL, 2005 (RG)
Robe aux teintes pourpre. Arômes de framboise, mûre et cuir. Une texture suave malgré une structure tannique imposante. La bouche déploie des saveurs de petits fruits et herbes séchés sur un fond moka. En quelques années seulement, Catherine Péré-Vergé, propriétaire, a su transformer sept hectares de vignes qui se vendaient en vrac en un excellent Pomerol digne de l’appellation. Un impressionnant Montviel pour une grande année, à un prix assez élevé.
MARIAGE VIN/MET : Tournedos de bœuf grillé à la moutarde, Cassoulet, sauté d’agneau.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (88,75 $) TRES BON
Code SAQ # 710475 COTE: 91/100
MATURITE: 2010-2016
Robe aux teintes pourpre. Arômes de framboise, mûre et cuir. Une texture suave malgré une structure tannique imposante. La bouche déploie des saveurs de petits fruits et herbes séchés sur un fond moka. En quelques années seulement, Catherine Péré-Vergé, propriétaire, a su transformer sept hectares de vignes qui se vendaient en vrac en un excellent Pomerol digne de l’appellation. Un impressionnant Montviel pour une grande année, à un prix assez élevé.
MARIAGE VIN/MET : Tournedos de bœuf grillé à la moutarde, Cassoulet, sauté d’agneau.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (88,75 $) TRES BON
Code SAQ # 710475 COTE: 91/100
MATURITE: 2010-2016
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