PINOT NOIR GOLDENEYE, ANDERSON VALLEY, 2005, DUCKHORN (RG)
Un vin de la Anderson Valley a Mendocino, ou le sol d’argile, sa brume matinale et ses journées fraîches aident à générer des Pinots d’exception. L’œnologue Zach Rasmuson a produit ici un Pinot noir tout à fait délicieux et complexe. La robe est d’un rubis aux franges brillantes. Le bouquet entremêle des arômes de cerise noire, d’épices et de jus de viande sur un fond légèrement vanillé. L’attaque est suave et rappelle les notes de cerise et chêne sur un milieu de bouche d’une grande profondeur. Un des meilleurs Pinots noirs américains que j’ai goûtés.
MARIAGE VIN/MET : Thon frais poelé, Steak Wagyu.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (58,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10857112 COTE: 94/100
MATURITE: 2009-2012
Un vin de la Anderson Valley a Mendocino, ou le sol d’argile, sa brume matinale et ses journées fraîches aident à générer des Pinots d’exception. L’œnologue Zach Rasmuson a produit ici un Pinot noir tout à fait délicieux et complexe. La robe est d’un rubis aux franges brillantes. Le bouquet entremêle des arômes de cerise noire, d’épices et de jus de viande sur un fond légèrement vanillé. L’attaque est suave et rappelle les notes de cerise et chêne sur un milieu de bouche d’une grande profondeur. Un des meilleurs Pinots noirs américains que j’ai goûtés.
MARIAGE VIN/MET : Thon frais poelé, Steak Wagyu.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (58,00 $) ACHETER A LA CAISSE
Code SAQ # 10857112 COTE: 94/100
MATURITE: 2009-2012
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