LA MERE GRAND, MINERVOIS, 2005, LE LOUP BLANC (RG)
Les propriétaires québécois de ce vignoble continuent de livrer des vins de belle facture à des prix tout à fait raisonnables et les arrivages de 2008 ne font pas exception. Robe d’une belle profondeur dense, avec notes de réglisse et de petits fruits cuits. En bouche, le vin est suave et velouté avec ces notes de mûres. Très bel assemblage de Grenache, Syrah et Carignan. La rétro-olfaction révèle des notes d’épices et poivre. Bonne longueur.
MARIAGE VIN/MET : Mijoté de viandes sauvages, Carpaccio de viandes rouges.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (24,50 $) TRES BON
Code SAQ # 10528221 COTE : 88/100
MATURITÉ : 2008-2010
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