OPUS ONE, NAPA VALLEY, 2005 (RG)
Nez d’une grande profondeur. Les notes de cassis, mûres, herbes de Provence et cacao s’entrecroisent en parfaite harmonie. La bouche est suave grâce à des tannins taillés au couteau. Puissant et accessible à la fois. Une longueur en bouche qui ramène les vagues de fruits sur un fond de torréfaction en finale. Indéniablement un grand vin. Malheureusement au Québec il est offert à un prix prohibitif.
MARIAGE VIN/MET : Filet mignon sauce forestière entrecôte aux cinq poivres.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (337,50 $) MAUVAIS
Code SAQ # 11058275 COTE: 95/100
MATURITE: 2010-2020
No comments:
Post a Comment