MAURIZIO ZANELLA, ROSSO DEL SEBINO, 2001, CA' DEL BOSCO (RG)
Assemblage de style bordelais, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot. Robe profonde. Nez d’épices et de fruits séchés. La bouche est sérieuse et présente des tannins serrés. Un séjour de 14 mois en petite barrique donne à ce vin un boisé sérieux. Même après 7 ans de vieillissement il est encore un peu austère.
MARIAGE VIN/MET : raviole de cèpes, Steak tartare.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (80,00 $) BON
CODE SAQ # 865410 COTE : 89/100
MATURITE: 2008-2011
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