MENETOU-SALON MOROGUES, 2003, HENRY PELLE (BL)
Robe pâle et limpide. Des arômes floraux, le tout balayé par un vent d’agrumes. La bouche est fraîche démontrant une belle vivacité. Le sol calcaire de l’aire Morogues donne à ce Sauvignon un ton singulier. Une acidité bien équilibrée, un vin frais et franc. Une longueur moyenne nous ramène cette touche minérale en finale.
MARIAGE VIN/MET : Filet de sole meunière, omelette de fruits de mer, sashimi & sushi. RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (21,85 $) TRES BON
Code SAQ # 852434 COTE: 87/100
MATURITÉ : 2006-2009
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