une dernière chance d’obtenir le millésime 2003, car le 2005 commence à faire sa place sur les tablettes de la SAQ;
PARALLELE 45, COTES DU RHONE, 2003, P. JABOULET (RG)
De couleur opaque et pourpre, son nez présente de belles notes de réglisse et cassis. La bouche est empreinte d’un fruité de douce mûre sur une trame légèrement confiturée. Une belle persistance qui laisse les notes de fruits suspendues pendant une bonne minute. Une belle réussite en appellation générique pour ce millésime difficile
MARIAGE VIN/MET : Bœuf Stroganov, Lièvre aux baies sauvages, Salade niçoise.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (14,95 $) TRES BON
Code SAQ # 332304 COTE: 87/100
MATURITE: 2006-2008
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