Le Moulin des Nonnes, Cuvée Inés Andrieu, 2004

Bientôt sur les tablettes, un petit nouveau au Québec, Le Moulin des Nonnes, cuvée Inés Andrieu 2004, (RG), appellation Minervois des frères Henri et Louis Andrieu (Code SAQ #10507041, prix : 18,20 $). La réputation de ce domaine fait jaser depuis un certain temps pour son style moderne, qui combine un travail rigoureux et biologique dans la vigne. Ma curiosité est certainement piquée. Maintenant nous n'avons qu'à espérer l'arrivée prochaine du blanc avec son assemblage de roussanne, grenache blanc et muscat petits grains.