CALESELLE, VALPOLICELLA, 2021, SANTI

CALESELLE, VALPOLICELLA, 2021, SANTI (RG)
Assemblage de 65% Corvina, 30% Rondinella et 5% Molinara. Arômes de cerise rouge et framboise. La bouche est d’un fruité croquant sur une trame toute en souplesse. Une belle acidité fait de ce vin de la Vénétie un partenaire idéal pour un spaghetti sauce arrabiata. Vin de culture biologique.
86pts    2023-2024
Code SAQ 14914170    18,70$

CLOSERIE SAINT-ROC, VIN DE FRANCE, 2019

CLOSERIE SAINT-ROC, VIN DE FRANCE, 2019 (RG)
Assemblage de 70% Merlot, 20% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon. Le domaine, située sur la commune de Puisseguin, est la propriété de la famille Amoreau (château le Puy), depuis 2013. La robe est opaque à la frange pourpre. Le nez présente des notes de fruits rouges, poussière et cèdre. La bouche est fraiche, dotée d'une belle minéralité et d'une belle allonge. Le fruité est savoureux et les tannins de bonne intensité sans toutefois être fermés. Cuvée produite en mode nature.
88pts    2023-2028
Code SAQ 14642047     49,75$

EL ZORRITO, MENDOZA, 2022, SANTA JULIA

EL ZORRITO, MENDOZA, 2022, SANTA JULIA (BL)
Un 100% Chardonnay en vinification pelliculaire et nature. Flaveurs de pomme délicieuse, citron, noix et pêche. Frais et rond à la fois. Une délicieuse minéralité poussiéreuse en arrière-plan. Un vin orange parfait pour un poulet grillé.
87pts    2023-2024
Code SAQ 14899977      21,35$

GAMAY, TOURAINE, 2020, DOMAINE DE LA CHARMOISE

GAMAY, TOURAINE, 2020, DOMAINE DE LA CHARMOISE (RG)
De couleur rubis brillante, ce Gamay de la Loire est toujours une valeur sûre.  Le nez est expressif et exsude des notes de fruits rouges bien mûrs. En bouche, une belle fraîcheur balancée par une bonne acidité et des accents de framboises fraîchement cueillies. Légère prise de tannins en finale.
87pts     2023-2024
Code SAQ 329532    18,05$

COQUILLAGES, VIN DU QUEBEC, 2022, COTE DE CHAMPLAIN

COQUILLAGES, VIN DU QUEBEC, 2022, COTE DE CHAMPLAIN (ROSE)
Assemblage de 57% Seyval Noir, 22% Frontenac Gris, 17% Vidal et 4% Frontenac Noir.  D’une couleur rouge cerise, ce rosé brillant présent des arômes de petits fruits rouges sur fond de pierre mouillé. La bouche est rafraichissante et fruitée à la fois. Des saveurs de cerise amer et fraise dominent. Un superbe rosé d’été a apprécié à l’apéritif.
87pts   2023-2024
Code SAQ 14575294      15,10$

PRUNELLA MANDORLATA, NONINO

PRUNELLA MANDORLATA, NONINO
Une liqueur de prune à la robe doré soutenue et brillante. Bouquet séduisant par son fruité aux accents d’amande et marmelade. Servie légèrement rafraîchi, cette liqueur fine est douce malgré son 33% d’alcool. La bouche présente des notes de noix, érable et abricot secs. Un pur délice.
96pts     
Code SAQ 11996106     46,75$

BLIND MAN’S BLUFF HABANO MAGNUM, TORO GORDO, CALDWELL

BLIND MAN’S BLUFF HABANO MAGNUM, TORO GORDO, CALDWELL
Ce cigare moyennement corsé offre des notes agréables de cèdre, de poivre et de pain grillé. Sa cape Habano d'Équateur recouvre une sous-cape Criollo du Honduras et des tripes dominicaines et honduriennes. Impeccablement construit. Excellentes saveurs dans ce cigare d’intensité moyenne.
89pts
Longueur: 6"   Bague: 60
Prix : 10,10 $ - 13,25$ US Tabagistes spécialisés

CHARDONNAY, CALIFORNIA, 2020, BONTERRA

CHARDONNAY, CALIFORNIA, 2020, BONTERRA (BL)
Robe jaune dore soutenue. Nez charmeur d’agrumes, vanille et chêne doux. La bouche combine une belle acidité avec une texture soyeuse. Saveurs d’orange, pêche et chêne. Très bien travaillé pour un vin en appellation générique. Culture biologique.
88pts    2023-2024
Code SAQ 342436      20,60$

RESERVA, RIOJA, 2017, MARQUES DE CACERES

RESERVA, RIOJA, 2017, MARQUES DE CACERES (RG)
Assemblage de 85% Tempranillo, 10% Grenache et 5% Graciano. Robe rouge profonde au disque pourpre. Nez de cerise noire, mine à crayon, olive noire et cèdre. Bouche d'une belle précision avec des tannins moyennement asséchants. Boisé présent, mais savamment appliqué. Un Rioja dans un style plus classique que la cuvée Excellens.
88pts     2023-2026
Code SAQ 897983    24,75$

TORRONTES LA OVEJA, MENDOZA, 2022, SANTA JULIA

TORRONTES LA OVEJA, MENDOZA, 2022, SANTA JULIA (BL)
Un Torrontes qui brille pas sa robe jaune reluisante, son bouquet de fruits exotiques et ses saveurs fruitées et rondes. Une pureté de fruit qui nous transporte. Vin nature. Prendre en apéritif pour le pur plaisir.
89pts    2023-2025
Code SAQ 14941549      21,35$

PINOT NOIR MARQUES DE CASA CONCHA, VALLE DEL LIMARI, 2020, CONCHA Y TORO

PINOT NOIR MARQUES DE CASA CONCHA, VALLE DEL LIMARI, 2020, CONCHA Y TORO (RG)
Robe rubis clair. Flaveurs de framboise, fraise et chêne légèrement grillé. Bouche rafraîchissante sur un fruité agréable. Tannins fins. Vin de grillades mixtes.
86pts    2023-2024
Code SAQ 15105606      24,95$

CHÂTEAU BOUSCASSE, MADIRAN, 2017

CHÂTEAU BOUSCASSE, MADIRAN, 2017 (RG)
Robe opaque. Nez de fruits noirs, réglisse et chêne. Bouche d'une jolie ampleur avec des saveurs de mûre, cerise, épices et chêne. Belle expression du cépage Tannat. toujours une valeur sur.
88pts   2023-2025
Code SAQ 856575    21,55$

AMARO QUINTESSENTIA, NONINO

AMARO QUINTESSENTIA, NONINO
La robe ambrée brillante est invitante. Une liqueur amère unique en son genre dû à sa fabrication à base de Grappa. L'infusion des herbes, des fruits et des plantes médicinales résulte en son goût unique. À la fois amer et doux, avec des notes d'orange, vanille, d'épices et de miel. Une liqueur apéritive harmonieuse et élégante.
94pts    
Code SAQ 10999073      45,00$

ROSE OF SHARON, TORO, SOUTHERN DRAW

ROSE OF SHARON, TORO, SOUTHERN DRAW
Fabriqué de main de maître dans la tabacalera d'AJ Fernandez, Rose of Sharon est doté d'une belle cape Connecticut Equatorienne Sun Grown et de trippes Nicaraguayenne et Dominicaine. Ce cigare est subtilement épicé, avec des notes de cuir, de chêne et de terre. Complexe et soyeux,
89pts
Longueur: 6"   Bague: 52
Prix : 10,95 $ - 13,95$ US Tabagistes spécialisés

LA BOHEME ACT ONE RIESLING, YARRA VALLEY, 2022, DE BORTOLI

LA BOHEME ACT ONE RIESLING, YARRA VALLEY, 2022, DE BORTOLI (BL)
Un bon 100% Riesling qui se présente avec une robe clair brillante et un nez de zeste de citron sur fond de pierre mouillé. La bouche quant à elle démontre une bonne tension malgré son 8.1 g/L de sucre résiduel. Saveurs de citron, poivre et fleurs comestibles. Beau vin pour les sushis et tapas sucrée-salée.
87pts    2023-2025
Code SAQ 15079575      19,95$

EL BURRO, MENDOZA, 2022, SANTA JULIA

EL BURRO, MENDOZA, 2022, SANTA JULIA (RG)
Un vin nature qui ne se trouve pas à renier les caractéristiques de son cépage (100% malbec) ni de son terroir. Robe opaque à la frange violacée. Nez de fruits noirs, fleurs et herbes fraîches. La bouche est gourmande et d’une belle carrure sans toutefois être très tannique. Les notes de framboise et cerise noir dominent. Un excellent rapport qualité-prix
89pts    2023-2025
Code SAQ 14764925      21,65$

BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE, 2020, CHATEAU DE MELIN

BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE, 2020, CHATEAU DE MELIN (RG)
100% Pinot Noir. Robe rubis moyenne au disque violacé. Nez élégant de cerise rouge et terre humide. La bouche est tout aussi charmante par son fruit précis, sa fraicheur tonifiante et son grain de tanin fin. En ces temps de prix fous pour les Pinot noir de Bourgogne, ce vin est une aubaine.
88pts    2023-2025
Code SAQ 15117041     29,90$

EXCELLENS, RIOJA, 2018, MARQUES DE CACERES

EXCELLENS, RIOJA, 2018, MARQUES DE CACERES (RG)
100% Tempranillo. Robe rouge intense aux reflets reluisants. Bouquet charmeur de petits fruits des champs, poivre et cèdre. La bouche est expressive et de moyenne intensité. Une pointe de balsamique vient agrémenter la finale savoureuse. Un Rioja classique et moderne à la fois. Excellent rapport qualité-prix.
88pts     2023-2024
Code SAQ 12383221     17,95$

CHARDONNAY RESERVA LEGADO, LIMARI VALLEY, 2020, DE MARTINO

CHARDONNAY RESERVA LEGADO, LIMARI VALLEY, 2020, DE MARTINO (BL)
Robe jaune doré. Arômes de pomme et agrumes. Un Chardonnay léger et frais aux saveurs de pêche, pomme et pain frais. Une légère texture dodue.  Finale nette.
87pts    2023-2024
Code SAQ 11948649      20,95$

CREMETTE ESPRESSO, WABASSO

CREMETTE ESPRESSO, WABASSO
Une liqueur type crème végan et sans produits laitiers. Superbe nez de café arabica et crème fouetté maison. La texture est caressante et savoureuse. Saveur de café au lait. Une sucrosité qui ne dépasse pas le bon gout.
88pts    
Code SAQ 15024304     36,00$

MADURO, GORDO, DON HILL

MADURO, GORDO, DON HILL
Ce cigare a l’apparence foncé, à la capa presque huileuse, séduit par son bouquet enveloppant de chocolat noir. A l’allumage, il présente des notes de noix de muscade, de chocolat semi-doux, d'espresso, de bois de mesquite, de poivre et de foin. Au fur et à mesure qu'il se fume, ce cigare se termine par des notes de levain, d'agrumes amers et de tabac riche. Excellent cigare de tous les jours.
88pts
Longueur: 6"   Bague: 60
Prix : 7,25 $ - 9,31$ CAN  Tabagistes spécialisés

MACAIA, VINO DI TAVOLA, NM, MATUNEI

MACAIA, VINO DI TAVOLA, NM, MATUNEI (RG)
Quelle belle surprise que cet assemblage à parts égales de Barbera et Nebbiolo. Premièrement, le vin présente une robe opaque étonnante pour ensuite révéler des effluves de petits fruits sauvages et épices. La bouche est tout aussi impressionnante avec son fruité concentré et gourmand. Tannins d’un grand soyeux. À découvrir!
90pts    2023-2024
Code SAQ 15074379     27,15$

VERDEJO, RIOJA, 2022, EL COTO

VERDEJO, RIOJA, 2022, EL COTO (BL)
Robe jaune paille. Nez d’agrumes et verdure. Les mêmes notes continuent en bouche sur une fraicheur vive et agréable.
85pts    2023-2024
Code SAQ 14716860     15,80$

MARIE-GABRIELLE, LANGUEDOC-ROUSSILLON, 2021, CAZES

MARIE-GABRIELLE, LANGUEDOC-ROUSSILLON, 2021, CAZES (RG)
Assemblage de 50% Shiraz, 30% Grenache et 20% Mourvèdre. Robe rubis opaque a la frange violacé. Nez de petits fruits des champs et poivre concassé. Bouche aux saveurs de cerise et mure sur des tannins présents mais faciles d’approche. Bon vin pour les grillades de viandes marinées
87pts    2023-2025
Code SAQ 851600     19,95$

LE CLOS DE FRANCE, VIN DU QUEBEC, 2021, LE MAS DES PATRIOTES

LE CLOS DE FRANCE, VIN DU QUEBEC, 2021, LE MAS DES PATRIOTES (BL)
Fait à 100% de Chardonnay, ce blanc frais et agréable présente des flaveurs de citron, pomme délicieuse et poire Bosc. Bel équilibre d’ensemble. Culture biologique.
86pts    2023-2024
Code SAQ 14563681      25,00$

SAUVIGNON BLANC, VALLE DE UCO, 2022, SALENTEIN

SAUVIGNON BLANC, VALLE DE UCO, 2022, SALENTEIN (BL)
Robe jaune clair aux reflets verdâtres. Nez de pamplemousse et herbes fraichement coupés. En bouche, une acidité proéminente lui confère énormément de fraicheur. Saveur d’agrumes.
86pts    2023-2024
Code SAQ 15097597      19,95$

CHRONICLES 45 ANS, WHISKY, CANADIAN CLUB

CHRONICLES 45 ANS, WHISKY, CANADIAN CLUB
Mis en fût en 1977, le Canadian Club 45 ans d'âge, est d’une apparence doré brillante. Ce vieux whisky séduit par ses arômes de pêche, d'épices douces, caramel et cuir. La bouche est tout aussi impressionnante par ses notes de caramel, créma d'espresso et noix praliné au sucre d’érable. Une finale arrondie, douce et persistante. Certainement le meilleur whisky Canadien que j’ai goûté dans mes 35 ans de carrière.   
96pts    
Code SAQ 15094206      450,00$

SERIE V MELANIO BOX PRESSED, CHURCHILL, OLIVA

SERIE V MELANIO BOX PRESSED, CHURCHILL, OLIVA
Fait à partir d’une capa Sumatra équatoriennes et une sous-cape/trippes Nicaraguayen, cet élégant cigare présente des flaveurs de café au lait, beurre fondu, cèdre et cuir. Une main de fer dans un gant de velours.
89pts
Longueur: 7"   Bague: 50
Prix : 13,95 $ - 15,95$ US Tabagistes spécialisés

TOUR BOUSCASSE, MADIRAN, 2019, ALAIN BRUMONT

TOUR BOUSCASSE, MADIRAN, 2019, ALAIN BRUMONT (RG)
Robe rubis opaque. Nez de cassis, mure et cèdre. Attaque en bouche relativement soyeuse pour cet assemblage de 50% Tannat, 26% Cabernet Sauvignon et 24% Cabernet Franc. Saveurs de fruits noirs, épices et chêne. Tannins solides mais accessibles. Vin idéal pour les viandes rouges grillées.
87pts    2023-2025
Code SAQ 12284303     19,30$

TREANA, CENTRAL COAST, 2020, AUSTIN HOPE

TREANA, CENTRAL COAST, 2020, AUSTIN HOPE (BL)
Assemblage de Viognier, Marsanne et Roussanne. Ce vin d’inspiration rhodanienne présente des arômes de litchi, pêche blanche et cire d’abeille. Bouche d’une belle amplitude aux saveurs de zeste de citron confit et orange de la Californie. La bouche est texturée et charmante. Difficile de ne pas aimer.
88pts    2023-2024
Code SAQ 875096     31,75$

BRUT NATURE, CHAMPAGNE, 2002, J-B HERY

BRUT NATURE, CHAMPAGNE, 2002, J-B HERY (BL)
Assemblage de 90% Chardonnay et 10% Pinot Noir. Très bon Champagne nature (zéro-dosage) qui étonne pas sa fraicheur juvénile malgré ses vingt ans bien fait. Flaveurs de pomme verte, craie et citron. Bonne longueur et une finale sur la pomme légèrement cuite.
91pts    2023-2027
Code SAQ 15092518     114,25$

FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 73

Ma nouvelle lettre circulaire de recommandations (N.73, Avril 2023), avec plus de 60 vins, spiritueux et cigares commentés et/ou cotés, est maintenant disponible. Téléchargement gratuit:

https://www.dropbox.com/s/p1s94f4zhaw3rou/FMRSOMMELIER%20CIRCULAIRE%2073.pdf?dl=0

SELEZIONE CASTAGNEDI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, 2018, TENUTA SANT’ANTONIO

SELEZIONE CASTAGNEDI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, 2018, TENUTA SANT’ANTONIO (RG)
Assemblage de Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, et Rondinella en methode Appassimento. Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Bouquet exubérant de fruits rouges surmûris, épicés et anis étoilé. Bouche équilibrée avec des tannins ronds. Les mêmes notes perçues au nez continu dans un milieu de bouche savoureux. Une finale sur une pointe de balsamique. Son généreux 15% d'alcool s’avère équilibré à souhait. Un plat de canard confit et risotto sera un accompagnement parfait.
92pts    2023-2027
Code SAQ 10704984    46,00$

WHISKY CANADIEN, ARTIST IN RESIDENCE

WHISKY CANADIEN, ARTIST IN RESIDENCE
Un Whisky 100% Québécois fait à base de maïs, d’orge et de seigle. Bien que jeune dans ses arômes et saveurs il présente un bel équilibre et de bonnes notes de caramel doux et vanille. Pointe d’alcool bien contrôlé. Une jolie esquisse qui, sans aucun doute, sera un excellent whisky en devenir.   
86pts
Code SAQ 14995889    38,50$

10TH ANNIVERSARY CHAMPAGNE RESERVE, EPICURE, PERDOMO

10TH ANNIVERSARY CHAMPAGNE RESERVE, EPICURE, PERDOMO
Entourée d’une magnifique capa Connecticut équatorienne et d’une sous-cape et tripes Nicaraguayenne. Au nez, de douces notes de crème et de miel. En Bouche, de riches saveurs épicées avec des accents de chêne. Elégant et complexe à la fois. Ce magnifique bâton de Nick Perdomo est un des meilleurs rapports qualité-prix dans le monde du cigare.
89pts
Longueur: 6  Bague: 54
Prix : 8,30 $ - 11.00$ US Tabagistes spécialisés

CHARDONNAY, CALIFORNIA, 2021, SEA SUN

CHARDONNAY, CALIFORNIA, 2021, SEA SUN (BL)
Robe jaune soutenue. Nez discret de pomme et citron. La bouche est plus bavarde avec une texture soyeuse, sans toutefois tomber dans la caricature. Saveurs de pomme au four, beurre fondu et citron confit.
87pts    2023-2024
Code SAQ 14393423     24,05$

LA CRESCENT, THOMPSON VALLEY, 2020, MONTE CREEK

LA CRESCENT, THOMPSON VALLEY, 2020, MONTE CREEK (BL)
Fait à partir d’un cépage peu connue, La Crescent (descendant de notre St-Pépin au Québec), ce vin en fermentation pelliculaire présente des jolies flaveurs de pêche, mangue et pomme cuite.
87pts    2023-2024
Code SAQ 15109324     25,20$

LE VOLTE, TOSCANA, 2020, ORNELLAIA

LE VOLTE, TOSCANA, 2020, ORNELLAIA (RG)
Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese. Robe rubis pourpre opaque. Arômes de fruits rouges mûrs, épices et tabac. Bouche soutenue qui présente des saveurs de fraise sauvages, cassis et chêne. Acidité et tannins s’allient pour soulever le tout vers une finale satisfaisante.   
88pts   2023-2026
Code SAQ 10938684     30,75$

POST FLIRTATION, CALIFORNIA, 2021, MARTHA STOUMEN

POST FLIRTATION, CALIFORNIA, 2021, MARTHA STOUMEN (RG)
Assemblage de 55% Zinfandel, 34% Pinot noir, 8% Carignan et 3% Petite Sirah. Robe rubis clair. Bouquet de cerise, myrtille et terre humide. Bouche toute en fraicheur avec des notes de fruits des champs et olive noir sur des tannins modérés mais accessibles. Pointe de minéralité. Petite production de 3479 caisses.
88pts    2023-2024
Code SAQ 14205648     43,75$

CHARDONNAY, NIAGARA PENINSULA, 2020, TAWSE

CHARDONNAY, NIAGARA PENINSULA, 2020, TAWSE (BL)
Flaveurs de pomme délicieuse, zeste d’orange confite et citron. Bouche qui allie fraicheur et  rondeur sur un noyau savoureux. Les notes de pomme et citron dominent. Excellent rapport Qualité-prix.
88pts    2023-2024
Code SAQ 11039736     19,95$

MANTUANO, RON EXTRA ANEJO, DIPLOMATICO

MANTUANO, RON EXTRA ANEJO, DIPLOMATICO
Belle robe dore clair. Nez délicat de canne à sucre, miel et caramel. L’attaque en bouche est tout aussi délicate montrant un bel assemblage de rhums vieillis. Des notes de sucre brun, sirop de canne et chêne s’entrecroisent sans aucune brulure. Un rhum a savouré nature ou pour un cocktail haut de gamme. Si vous pouvez mettre la main sur un cigare Diplomatico fait par Mombacho-Favilli, le mariage sera idéal.
90pts
Code SAQ 11733277   45,50$

ALMA FUERTE NESTOR IV, TORO, PLASENCIA

ALMA FUERTE NESTOR IV, TORO, PLASENCIA
Nestor Plasencia, Sr. produit sans aucun doute certains des tabacs les plus savoureux en Amérique centrale. L’introduction du Plasencia l'Alma Fuerte il y de cela sept ans a établi non seulement la famille Plasencia comme des cultivateurs de tabac haut de gamme mais aussi en tant que fabricant de cigares. Le Alma Fuerte Nestor IV est un puro Nicaraguayen muni d'une triple coiffe (comme certains Cubains) et présente un aspect huileux sur sa capa. Le nez quant à lui brille par ses notes de terre et cèdre sur fond minéral. Bel éclat de saveurs crémeuses et chocolatées. Tirage légèrement séré mais raisonnable. Le dernier tiers se démarque par des notes de menthe et poivre noir. Assez puissant dans son ensemble, ce cigare sera un bâton parfait pour conclure un souper copieux.
89pts
Longueur: 6 ¼ Bague: 54
Prix : 22,90 $ - 29.95$ Can Tabagistes spécialisés
 

BONANZA LOT 5, CALIFORNIA, NM, CHARLES F. WAGNER

BONANZA LOT 5, CALIFORNIA, NM, CHARLES F. WAGNER (RG)
Robe rubis opaque a la frange pourpre. Bouquet attrayant de fruits des champs et confiture maison.  L’attaque en bouche est soyeuse (dû en partie à son 8,4 g/L de sucre résiduel). Fruité à souhait mais possède aussi une certaine fermeté et des tannins soyeux. Accompagnera merveilleusement des cotes levées durant la saison barbecue.
87pts    2023-2024
Code SAQ 14365713     27,25$

L’IMPROMPTU, COTES D’AUVERGNE, 2020, DESPRAT SAINT-VERNY

L’IMPROMPTU, COTES D’AUVERGNE, 2020, DESPRAT SAINT-VERNY (RG)
100% Gamay. Robe rubis pourpre de moyenne intensité. Bouquet attrayant de cerise marasquin et cassis sur un fond de pierre humide et fumée. Bouche fruitée mais équilibrée. Juteux et minéral. Belle longueur. Excellent rapport qualité-prix. Bien que le site web de la SAQ indique le millésime 2019, ce 2020 se retrouve en magasins sous le même code de produit.
88pts    2023-2024
Code SAQ 13343264     19,45$

XAREL-LO LLUERNA, PENEDES, 2021, ELS VINYERONS

XAREL-LO LLUERNA, PENEDES, 2021, ELS VINYERONS (BL)
Fait à 100% du cépage Xarel-lo, ce vin tout en fraicheur présente des flaveurs de citron et pomme verte sur une pointe minérale. Joli vin d’apéritif, question de se mettre en appétit.
86pts    2023-2024
Code SAQ 14727243      19,55$
 

DOMAINE DE MAJAS, COTES CATALANES, 2021

DOMAINE DE MAJAS, COTES CATALANES, 2021 (RG)
Flaveurs de cerise amer et fraise sauvage sur des notes de sous-bois. Une acidité dans le tapis pour cet assemblage de Grenache et Carignan. Vin nature.
83pts   2023-2024
Code SAQ 13105910    20,05$

EPAULE JETE, VOUVRAY, 2021, CATHERINE ET PIERRE BRETON

EPAULE JETE, VOUVRAY, 2021, CATHERINE ET PIERRE BRETON (BL)
100% Chenin blanc. Robe jaune aux reflets dorés. Nez de poire asiatique et fleurs blanches. Bouche fraiche malgré son sucre résiduel (5,2 g/L). Notes de pomme Granny Smith, poire et zeste de citron. Vin nature.
87pts   2023-2024
Code SAQ 12103411    23,65$

LIQUEUR DE CAFE, ARTIST IN RESIDENCE

LIQUEUR DE CAFE, ARTIST IN RESIDENCE
Originalement connue sur le nom de Hywilde, cette magnifique liqueur de café surprend par son magnifique bouquet d’Espresso, vanille fraiche et miel. L’attaque en bouche est soyeuse à souhait et présente une chaleureuse matière empreinte de notes de café Colombien et sucre de canne. Une légère pointe d’amertume en finale l’empêche de tombe dans la facilité.
93pts   
Code SAQ 14113639    35,75$

SOBREMESA BRULEE, TORO, DUNBARTON TOBACCO & TRUST

SOBREMESA BRULEE, TORO, DUNBARTON TOBACCO & TRUST
Un cigare de Steve Saka une fois de plus, avec probablement la meilleure qualité de tabac Connecticut que j’ai eu le plaisir de déguster. Avec sa tête douce (un point de débat pour de nombreux aficionados), le Sobremesa Brûlée est le meilleur cigare pour débutants que même un fumeur expérimenté appréciera. Une fumée crémeuse qui présente des notes de caramel et de café moka, le tout grâce à l'élégant Ecuador Connecticut Shade utilisé comme Capa. La tripe nicaraguayenne, le Condega Seco, donne au cigare un peu de force pour équilibrer la douceur. Je pourrais en fumer tous les jours.
90pts
Longueur: 6"   Bague: 52
Prix : 12.56 $ - 13.95$ US Tabagistes spécialisés

GRAN RESERVA, RIOJA, 2014, MARQUES DE CACERES

GRAN RESERVA, RIOJA, 2014, MARQUES DE CACERES (RG)
Robe rubis pourpre opaque. Nez de bleuet, terre et cèdre. Attaque en bouche fraiche. Beau noyau étoffé avec des notes de fruits noirs, herbes séchées et chêne grillé. Tannins et boisé présent mais élégant.
89pts   2023-2028
Code SAQ 865535    31,50$        

PINOT NOIR RESERVE MER SOLEIL, SANTA LUCIA HIGHLANDS, 2018, CHARLES F. WAGNER

PINOT NOIR RESERVE MER SOLEIL, SANTA LUCIA HIGHLANDS, 2018, CHARLES F. WAGNER (RG)
Robe rubis briquée moyennement intense. Nez de fruits des champs compotés. Les mêmes notes suivent en bouche sur une forte acidité, des accents d’essence de vanille et un boisé appuyé.  
84pts    2023-2024
Code SAQ 14172276     39,75$