Fondée en 1880 par le Finlandais Gustave Niebaum, ex-capitaine et partenaire de l’Alaska commercial Co. Il était reconnu comme un des hommes les plus riches de l'Amérique à cette époque.
L'histoire de Inglenook est riche et tumultueuse. À partir de son début quand Gustave Niebaum a acheté des terres à Rutherford, dans l'intention de créer un domaine viticole haut de gamme, allant ensuite à John Daniel qui a amené encore plus de renommée au domaine. Une déchéance suit quand la propriété et le nom sont vendus à United Vintners et Heublein qui ne tardent pas à associer le nom Inglenook à du vin de médiocre qualité. Le tout revient vers sa gloire ancienne lors de l'achat de la propriété par le réalisateur, Francis Ford Coppola. Au fil des ans, il a racheté les différentes parcelles qui ont fait la gloire de Inglenook.
Des décennies de travail et l'amour peuvent certainement se faire sentir dans les vins faits à la propriété maintenant. Les vins de ce domaine se classent assurément au niveau de ce que beaucoup considèrent, la royauté de la Vallée de Napa.
BLANCANEAUX, NAPA VALLEY, 2012, INGLENOOK (RG)
Assemblage de 36% Marsanne, 34% Roussanne et 30% Viognier. Robe jaune clair brillante. Attaque soyeuse. Flaveurs de fruits blancs (poire, pêche, litchi) et fleurs. Savoureux et soyeux dans sa texture. Belle fraicheur en finale.
91pts 2014-2017
Non disponible encore a la SAQ (millésime 2011 en magasin présentement)
ZINFANDEL EDIZIONE PENNINO, NAPA VALLEY, 2011, INGLENOOK (RG)
Robe rubis de moyenne intensité. Nez séduisant de fruits rouges et d'épices. Bouche ample et complexe. Milieu de bouche profond et finale tout aussi impressionnante. Le Zinfandel le plus savoureux, et complexe, que j ai gouté cette année.
94pts 2014-2018
Code SAQ 11999753 56,50$
CASK, NAPA VALLEY, 2011, INGLENOOK (RG)
Assemblage de 85% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc et 3% Merlot. Robe rubis de bonne intensité. Nez de cassis, cacao, cuir et boîte à tabac. Attaque soyeuse et charmante. Milieu de bouche des plus savoureuse au fruité généreux. Belle longueur.
91pts 2014-2021
Non disponible encore a SAQ (millésime 2010 en magasin présentement)
RUBICON, NAPA VALLEY, 2010, INGLENOOK (RG)
Assemblage de 87% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot et 2% de Merlot. Robe rubis pourpre opaque. Nez intense de cassis, mure, clou de girofle et boîte à tabac. Bouche puissante et concentrée qui ne manque pas d’élégance malgré son exubérance. Cassis, framboise, chêne entourent une belle trame tannique.
94pts 2017-2026
Non disponible encore a SAQ (millésime 2009 en magasin présentement)
